Yoghurt Home Made
Yogurt adalah olahan sehat kaya manfaat dari fermentasi susu dengan bantuan bakteri asam laktat, terutama Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophilus. Proses ini mengubah laktosa dalam susu menjadi asam laktat, memberikan yogurt tekstur kental dan rasa asam yang khas. Yogurt dapat dibuat dari berbagai jenis susu, termasuk susu kedelai, dan kaya akan protein serta vitamin B selain itu, yogurt juga bermanfaat bagi pencernaan dan dapat dikonsumsi oleh orang yang intoleran laktosa. Ternyata mudah dibuat, cukup dengan 2 bahan saja. Alat dan wadah yang digunakan harus steril, supaya hasil yogurtnya bagus dan tidak berjamur.
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_KreasiYogurt2024
#KreasiYogurt
#CPBaliAuthor2024_nama
Yoghurt Home Made
Yogurt adalah olahan sehat kaya manfaat dari fermentasi susu dengan bantuan bakteri asam laktat, terutama Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophilus. Proses ini mengubah laktosa dalam susu menjadi asam laktat, memberikan yogurt tekstur kental dan rasa asam yang khas. Yogurt dapat dibuat dari berbagai jenis susu, termasuk susu kedelai, dan kaya akan protein serta vitamin B selain itu, yogurt juga bermanfaat bagi pencernaan dan dapat dikonsumsi oleh orang yang intoleran laktosa. Ternyata mudah dibuat, cukup dengan 2 bahan saja. Alat dan wadah yang digunakan harus steril, supaya hasil yogurtnya bagus dan tidak berjamur.
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_KreasiYogurt2024
#KreasiYogurt
#CPBaliAuthor2024_nama
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Panaskan susu UHT dengan api kecil sampai hangat (tidak panas ya. Suhu 40-50°C Supaya tidak merusak bibit yogurt nya)
- 2
Masukkan yogurt plain. Aduk rata. Tuangkan ke dalam wadah steril. (Saya pakai wadah susu UHT sebelumnya). Tutup rapat
- 3
Bungkus dengan handuk. Simpan di tempat tertutup
- 4
Diamkan 12-24 jam
- 5
Setelah jadi dan mengental, tercium bau yogurt, asam segar. Simpan di kulkas. Siap dinikmati dengan berbagai topping, sebagi salad dressing, bahan es krim, kue dll.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Yoghurt Home Made Yoghurt Home Made
Bismillah...Assalamu'alaikum...Yoghurt mengandung probiotik atau bakteri baik yang berperan dalam melindungi kesehatan sistem pencernaan dari berbagai jenis penyakit, seperti diare, konstipasi, radang usus, dan bahkan dipercaya sebagai obat alami untuk hernia.Kandungan nutrisi lain dalam yoghurt seperti fosfor, kalium, dan magnesium. Mineral-mineral ini penting untuk beberapa proses biologis, seperti mengatur tekanan darah, metabolisme, dan kesehatan tulang...Manfaat yoghurt dapat secara otomatis mengurangi jumlah kalori yang dikonsumsi secara keseluruhan, yang bermanfaat untuk pengendalian berat badan, sehingga sangat cocok untuk menu dalam program diet.Bisa bikin yoghurt ndiri dirumah tuch rasanya sesuatu bangeedd😌😂Source : Resy Sanelahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16147922#pekanPosbar#olahanSusu#semangcook_nyusuu#semangcookHokyaHokye#cookpadCommunity_semarang#pejuangGoldenBatikApron
-
Yoghurt Home made Yoghurt Home made
BismillaahirrahmaanirrahiimAssalaamualaikumSudah lama pengen banget buat yoghurt sendiri.AlhamdulillahJadi juga yoghurt buatan sendiri dengan hanya 2 bahan saja.Dan ini saya bikin yoghurt plain ya jadi tanpa rasa.. lebih alami dan natural.Penasaran gak sih ??..Yuuk mari kita membuat..#yoghurt #yoghurtplain #Bakerpad_community#Bakerpad_berbagikebaikan
-
Yoghurt Home Made Yoghurt Home Made
Menuhin permintaan kiddoos..disempet2in bikin yoghurt.. Manfaatin stok susu murni..jadilah yoghurt ksukaan kiddoos.. Biasanya cuma dinikmati dgn dicampur madu..wuenak n sehat..
-
Yoghurt Home made Yoghurt Home made
Dapet ilmu dari Ibu Maya Samiya,, buat home made, resep dari www.justtryandtaste.comSaya pakai Susu murni, karena sedang di Malang,dan banyak susu murni segar. Dan ternyata jadi lebih cepat.
-
Yoghurt home made Yoghurt home made
Anak ku suka bgt sm yoghurt dan klo beli di ind*mar*t hrg nya lmyn. Trus liat resep nya bunda Ei lgsg pengen dipraktekin dan tenyata berhasil. Oya utk pertama kali yoghurt starternya saya beli di ind*mar*t tp utk berikutnya tinggal ambil yoghurt starternya dr hasil yoghurt yg udh qta buat jd lbh hemat ^_^
purbati -
Yoghurt Homemade Yoghurt Homemade
Saya termasuk yang suka yoghurt kental, bukan jenis yoghurt drink yg dicampur susu. Dulu pernah ikut kursus membuat yoghurt, dan ingetnya bikin yoghurt mesti pake biang bakteri yang dibeli ke pemasok. Tapi ternyata bisa juga menggunakan yoghurt plain yg ada di supermarket. Bisa pilih sendiri merk yoghurt yg disuka, karena setiap merk menggunakan jenis bakteri yang berbeda dan akan menghasilkan rasa yg berbeda. Yoghurt hasil fermentasi dapat disisihkan 100ml utk biang pembuatan berikutnya.
-
Yoghurt Homemade Yoghurt Homemade
Dapat ilmu lagi membuat yogurt homemade oleh ibu @IsnawatiSukendar bermanfaat sekali karna saya penyuka yogurt dan yogurt plain yang jadi favorit.. Tinggal dicampur buah2an sesuai selera.. Jangan lupanuntuk mensterilkan semua alat yang dipakai ya..#Beres_Yoghurt#BeresClover_Oktober2023#CloversCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos
-
Yoghurt Homemade Yoghurt Homemade
Bismillaah...Dulu sering banget buat yogurt sendiri.Kemudian lamaaaa bgt ga buat lagi.Mumpung sekarang bikin lagi, sy catat disini deh.31/05/20
-
Yoghurt home made Yoghurt home made
Suka tapi kalau beli bisa bikin budget gendut...yuk bikin sendiri aja
-
Yoghurt homemade Yoghurt homemade
Paliiinggg suka sama asem2 segernya yoghurt. Jika rutin dikonsumsi, pencernaan terasa enak. Widda Mamanya Unaisha -
-
Yoghurt homemade Yoghurt homemade
Ini dapat resep nya dari teman, sudah dicoba beberapa kali dan selalu berhasil. Mudah sekali buatnya, dan yang pasti ekonomis..#PejuangGoldenBatikApron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar