Sosis solo
Cerita dibalik sosis solo
Tiap mudik jogja, selalu dibawain sosis solo sama mbah Muji kalau mau balik batam, biasanya 80an biji, ntar dibagi2 atau buat cemilan klo ad yg datang.
Mudik 2019 kmrn ngikut bikin sama Bulek Jazar, sambil diajarin. Sebelum2nya pernah bikin sih selama di batam, tp kulitny biasa doang. Nah pas belajar ini kulitnya WOW bgt... hoo gini rupanyaa, baiklah dicoba besok pas di Batam.
Bulek Jazar: Le nggulung sing kenceng yo pret, le masak isiane nganti tanak.
Sosis solo yg kami kenal ya ayam doang, tanpa tambahan apa2 🤭. Modifikasi kmrn sih (orderan pertama) kasih telur diorak-arik, tetep enak rasanya.
Pas Kopdar Rumbel Green, atas pesanan anak2 matrik 6, suruh bawa sosis solo. Dan akhirnya bawa deh sosis solo bikinan sendiri. Rasa sih blm konsisten ya..kadang isian enak, kadang kurang enak, kurang asin. Kulit kadang pas, kadang kurang asin, ngga pernah keasinan takut banyak2 ngasih garam. Alhamdullah laris manis.
Sampai-sampai dijadikan topik kopdar Rumah Belajar Memasak...uhuiii, 😄. Terkadang pun si Arfan minta cemilan sosis solo atau martabak mini, jd sesekali aja bikinnya. Nah minggu lalu ad temen dr komunitas IP pesen, hmmm baiklah kita bikinkan.. wuiii, rupa rupanya nyampe ke yg lain, eh yg lain ad yg minta dibikinkan. MasyaAllah, gapede sih, wong rasa masih belum konsisten. Tp ngga papalah, akhirnya udah mau orderan ke 4 ajah.
Sosis solo
Cerita dibalik sosis solo
Tiap mudik jogja, selalu dibawain sosis solo sama mbah Muji kalau mau balik batam, biasanya 80an biji, ntar dibagi2 atau buat cemilan klo ad yg datang.
Mudik 2019 kmrn ngikut bikin sama Bulek Jazar, sambil diajarin. Sebelum2nya pernah bikin sih selama di batam, tp kulitny biasa doang. Nah pas belajar ini kulitnya WOW bgt... hoo gini rupanyaa, baiklah dicoba besok pas di Batam.
Bulek Jazar: Le nggulung sing kenceng yo pret, le masak isiane nganti tanak.
Sosis solo yg kami kenal ya ayam doang, tanpa tambahan apa2 🤭. Modifikasi kmrn sih (orderan pertama) kasih telur diorak-arik, tetep enak rasanya.
Pas Kopdar Rumbel Green, atas pesanan anak2 matrik 6, suruh bawa sosis solo. Dan akhirnya bawa deh sosis solo bikinan sendiri. Rasa sih blm konsisten ya..kadang isian enak, kadang kurang enak, kurang asin. Kulit kadang pas, kadang kurang asin, ngga pernah keasinan takut banyak2 ngasih garam. Alhamdullah laris manis.
Sampai-sampai dijadikan topik kopdar Rumah Belajar Memasak...uhuiii, 😄. Terkadang pun si Arfan minta cemilan sosis solo atau martabak mini, jd sesekali aja bikinnya. Nah minggu lalu ad temen dr komunitas IP pesen, hmmm baiklah kita bikinkan.. wuiii, rupa rupanya nyampe ke yg lain, eh yg lain ad yg minta dibikinkan. MasyaAllah, gapede sih, wong rasa masih belum konsisten. Tp ngga papalah, akhirnya udah mau orderan ke 4 ajah.
Cara Membuat
- 1
Membuat Isian : haluskan bawang putih bersama lada garam, lalu tumis dengan bawang bombai cincang sampai harrum. Masukkan ayam dan air, gula pasir dan penyedap rasa. Masak hingga tanak, air mengering.
- 2
Membuat kulit : campurkan telur, terigu, air, garam dan penyedap rasa, mixer hingga tidak bergerindil, tsaah... hingga halus (saring bila perlu). Cetak menggunakan teflon yg telah panas. Langsung isi dengan isian dan gulung kencang
- 3
Goreng sosis solo yg sudah jadi menggunakan kocokan telur.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sosis solo Sosis solo
Minggu lalu,adik ipar baru pulang mudik dari Surabaya bawa oleh2 sosis solo,,lha koq enak 😋,sayang cuma kebagian satu aja 😭😭😭 okeh baiklah,saya buka cookpad,cari resep sosis solo ,ketemulah sama resepnya mbak Tutik_bunda Haydar.
-
Sosis solo Sosis solo
Wktu krja dlu klo letingan ad pesanan sosis solo saya selalu bantu bagian nyetak kulitnya, mau bikin sendiri mals, pulang krja capek wktu d pke bwt istirahat,skr lagi pngen sosis solo,dsni ngk ad yg jual,kebanyakan risoles,jadi bkin sendiri dech
-
Sosis solo Sosis solo
Ini sih sosis solo ala2 ya bun..Karna belum pernah coba sosis solo aslinya..Resepnya dpt dari ig,tapi lupa ig siapa..Hehe.. Maapkeun yaa
-
Sosis solo Sosis solo
Edisi kangen kampung halaman,,,Belajar bikin sosis solo.Lumayan berhasil,,Alhamdulillah ❤
-
Sosis solo Sosis solo
Ada yg ngomel, gara2 cemilannya selalu manis. Dia bosen dan minta cemilan yg gurih2.Liat frezer ada ayam. Lgsg kepikiran bikin sosis solo. 😄😄 bikin ini aja butuh waktu 1jam. Yasalaammmmmmmm 😂
-
Sosis solo Sosis solo
Pas banget hari ini td bikin sosis solo nya ditemenin rintik2 hujan, krn udh lama bgt bbrp bln ngga hujan.. Hari ini td berkah turun hujan, alhamdulillahh 😇
-
Sosis solo Sosis solo
Pada doyan-doyan ngemil sih. Jadi lebih sering upleg bikin jajanan buat cemilan daripada masakan (lauk) 😁Minggu ini tema "ayam". Pas banget mo bikin cemilan sosis solo. Namanya sosis tapi isinya bukan sosis ya tapi ayam#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_gresik#WeekendChallenge
-
Sosis solo Sosis solo
Sama halnya dengan risol dan kroket, sosis solo adalah salah satu makanan favorit dlm snack box ibuk klo pulang rapat.....ibuk yg selalu inget anaknya dan bawa pulang tiap kali dapet snack pas ada meeting dikantor.....
-
Sosis solo Sosis solo
Karena dibawakan oleh oleh dr jawa kedikitan jadi deh kita coba coba bikin sosis solo ternyata berhasil..Tapi untuk saya berhubung lagi diet sendiri santan saya ganti dengan susu low fat dan sosis solo saya kukus tidak digoreng.Disini kulit sosis solo asli yg saya rasakan memang perbedaannya di telur, dan itu ciri sosis solo.Selamat mencoba......
-
Sosis solo Sosis solo
Haii,td malem laper nih trs pgn cemilan tp yg bkn kenyang😂😂. Akhirnya buat sosis solo sesuai bahan yg ada dkulkas deh. Sbenernya sosis solo tuh isannya cuma ayam suwir doang kalo gasalah. Tp krna ada jagung + bawang daun,dimanfaatkan deh heheSelamat mencoba kakak2!😊
-
-
Sosis solo Sosis solo
Assalamualaikum bunda-bunda... Semoga bunda-bunda semua sehat ya.. ini ceritanya emang karena saya suka masak dan kadang iseng bebikin dan mencoba yang belum pernah saya bikin,penasaran namanya sosis solo tapi kok kalo dilihat bentuknya seperti lumpia kecil.. setelah dimakan oh begini to rasanya.. kecil rek tapi mahal.. mending beli bahan dan bikin sendiri.. tetangga dan saudara suruh nyobain dan malah jadi pada pesen untuk arisan, pengajian dll.. okelah yuk kita bikin bun😁😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)