Risoles ayam creamy

_Vifa
_Vifa @Vifa_
Tangerang Selatan

Kalo menurut saya ini enak banget moms, rasanya creamy dan gurih di makan pakai cabe rawit ijo endes banget, bisa di tambah wortel, kentang atau jagung jadi kayak ragout gt tapi krn anaknya lagi ga mau ada sayurnya jadi di skip deh sayurannnya.

Risoles ayam creamy

21 orang berencana membuat resep ini

Kalo menurut saya ini enak banget moms, rasanya creamy dan gurih di makan pakai cabe rawit ijo endes banget, bisa di tambah wortel, kentang atau jagung jadi kayak ragout gt tapi krn anaknya lagi ga mau ada sayurnya jadi di skip deh sayurannnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan isi :
  2. 150 grdada ayam fillet
  3. 2 sdmtepung terigu
  4. 200 mlsusu cair
  5. 150 mlair rebusan ayam
  6. 50 grkeju mozarella (bisa di ganti keju apa saja)
  7. 1/2bawang bombay
  8. 3 buahbawang putih
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1/2lada bubuk
  11. 1/2 sdtgula pasir
  12. SedikitKaldu bubuk
  13. 1 sdmmargarin
  14. Bahan kulit risol:
  15. 15 sdmTepung terigu
  16. 1 butirtelur
  17. 1/2 sdtgaram
  18. 320 mlair
  19. 1 sdmminyak goreng
  20. Bahan pencelup
  21. 1 butirputih telur
  22. Secukupnyakulit panir/roti/panko

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam sampai empuk dan matang tapi jangan terlalu lama, setelah itu Cincang ayam

  2. 2

    Panaskan margarin, lalu masukkan bawang putih dan bawang bombay yang sudah di cincang, aduk"sampai harum, lalu masukkan tepung terigu aduk cepat, lalu tambahkan susu cair dan air rebusan ayam, aduk" lalu masukkan ayam, beri garam, gula pasir, lada dan kaldu bubuk, aduk"setelah itu beri keju, masak sampai meletup" lalu matikan api dan biarkan dingin

  3. 3

    Buat bahan kulit risol: dalam wadah campurkan tepung dan garam aduk" lalu beri telur dan air sedikit demi sedikit agar tidak bergumpal dan halus meskipun tidak di saring, tambahkan minyak goreng aduk rata

  4. 4

    Panaskan teflon dengan api kecil, lalu masukkan adonan kulit 1 sendok sayur dan ratakan, lakukan sampai habis

  5. 5

    Siapkan 1 kulit risoles dan beri 1 sdm isian ayam lalu lipat seperti amplop, lakukan sampai habis

  6. 6

    Kocok lepas putih telur, celupkan risoles yang sudah di bentuk, lalu gulingkan ke dalam tepung roti, lakukan sampai habis dan simpan dalam freezer selama 1 jam baru di goreng atau buat stok camilan juga bisa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
_Vifa
_Vifa @Vifa_
pada
Tangerang Selatan
Just an archive 🍵
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa