Töltött zöldségek rizs körettel
Ezt a receptet egy Szerb-Magyar barátunktól tanultuk, aki ellátogatott hozzánk. Ezért elkészítettem én is neki ezt a nagyszerű ételt.👍🙂Imádjuk🙂
Töltött zöldségek rizs körettel
Ezt a receptet egy Szerb-Magyar barátunktól tanultuk, aki ellátogatott hozzánk. Ezért elkészítettem én is neki ezt a nagyszerű ételt.👍🙂Imádjuk🙂
Elkészítés
- 1
A zöldségeket félbevágjuk és "kibelezzük"😁
- 2
A pulykahúst apró kockákra vágjuk, a gombát "felszeleteljük"a 2 gerezd fokhagymát felaprítjuk.
- 3
A fej vöröshagymát olajon megdinszteljük. Mielőtt "üveges" lenne a hagymánk, hozzáadjuk a fokhagymát és együtt pirítjuk.
- 4
Mikor készen vagyunk a hagymával, hozzáadjuk a húst, sózzuk +borsózzuk és fedő alatt kb. 20 percig "pirítjuk-pároljuk".
- 5
Ezt követően hozzáadjuk a gombát és a hússal együtt tovább pároljuk fedő alatt kb. 10 percig. Önthetünk kevés vizet hozzá.
- 6
10 perc elteltével hozzáöntjük a tejszínt. A tejszín általában kicsit édes. Ezért után sózunk es a gomba elbírja a sok borsot. Fedő nélkül készre főzzük a gombás húst.(Ez addig tart míg szépen be nem krémesedik a tejszínes alap) És a legvégén apróra vágott petrezselymet rászórjuk es belekeverjük.
- 7
Ezzel egyidejűleg,a "kibelezett"🙂zöldségeket alaposan megmossuk és kicsit lecsöpögtetve de nem szárazra törölve☝️rá rakjuk egy sütőpapíros tepsire amin a belsejüket kikenjük mustárral.Betesszük a sütőbe alsó-felső sütés 150-180 vagy epp 200C° fokon.(Nekem a sütőm éget az egyik feke így 150C° kezdetem es kb 20perc után 175C° fordigatva a tepsit fonnyasztottam megfonnyasszuk.Kb.15 perc elteltével megnézzük a zöldségeket és amelyikben sok víz van ismét a széleire elkenjük,s majd tovább fonnyasszuk
- 8
Mikor készre fonnyadtak a zöldségeink, beletoljuk a húsos gombás tölteléket es a tetejére sajtot teszünk. Visszatesszük a sütőbe és ráolvasszuk a sajtot.
- 9
Elkészítitek közben a rizst, mint köretet. Lehet a rizs kicsit "csucsogósabb"🙂És tálaljátok. Jó étvágyat!🙂
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Pulykacomb Sztroganoff módra Pulykacomb Sztroganoff módra
Mikor először találkoztam ezzel a recepttel, rácsodálkoztam, hogy belefőzi a csemege uborkát. Én ahhoz szoktam, hogy a savanyúságot az étel mellé esszük. De mivel kísérletező vagyok, kipróbáltam. Azóta ez képviseli az orosz ételt az étlapunkon. Igaz, a gomba miatt a családom nincs oda érte, de az orosz hússalátát ők is szeretik. #orosz
-
Tejszínes gombamártás natúr csirkemellel Tejszínes gombamártás natúr csirkemellel
Ez valami isteni finom. Most készítem először. SZAKÁCS tanárom által. Legközelebb ugyan ezt a receptet fogom használni! Mindenkinek ajánlom aki szereti ezt a kiváló ételt. Jó étvágyat!
-
Kapros töltött kápia paprika Kapros töltött kápia paprika
A magyar hagyományos töltött paprikától kicsit eltér, de aki szereti a kaprot, ezt is kipróbálja. #naptar2025
-
Töltött tök 🇬🇷 Töltött tök 🇬🇷
Már lehet kapni a piacon kora nyári zsenge tököt, ezért kapva az alkalmon, elkészítettem egy vegán ételt, amiből még a húsimádok is kérnek majd repetát. ;)
-
Töltött padlizsán másképp Töltött padlizsán másképp
Ezt az ételt másképp is meg lehet csinálni, hozzáadva különböző fűszereket.
Magyar Margit -
Tejszínes, tejfölös, mustáros, fokhagymás csirkemell sültkrumpival Tejszínes, tejfölös, mustáros, fokhagymás csirkemell sültkrumpival
Imádjuk ezt az ételt. Párom talált régen egy receptet azt turbóztuk fel kicsit.
-
Gombás-zöldséges barna rizs. (Glutén és tejmentes) Gombás-zöldséges barna rizs. (Glutén és tejmentes)
Aki nem bírja a glutént és a tejet, annak eléggé leszűkül az ételválasztéka. Én kezdőként nagyon egyoldalúan étkeztem.Gondoltam megosztom veletek ezt a receptet, hiába egyszerű, hátha valaki csak most kezdett bele a diétába.
-
Padlizsános-lecsós szelet Padlizsános-lecsós szelet
Szeretem a lecsót, de a klasszikus magyar paradicsom-paprika kombinációhoz nálam mindig került hozzá vagy padlizsán, vagy cukkini. Ez egy padlizsános változat :)
-
Töltött zöldségek darált hússal és kuszkusszal Töltött zöldségek darált hússal és kuszkusszal
Zöldségeket töltöttem meg darált hússal, kuszkusszal és sajttal. 🙂
-
Töltött laska Töltött laska
Igaz, hogy mindenből a saját kézzel készített a legjobb, de ezt a laskát piacon vettem egy idős nénitől, aki ezen kívül még isteni diós kiflit is készít.
-
Rakott kelkáposzta Rakott kelkáposzta
Mi imádjuk ezt az ételt. Próbáljátok ki ti is😉
-
Tejszínhabos csirke Tejszínhabos csirke
Anyukám szokta készíteni és a férjem imádja, ezért elkészítettem neki én is. Aki szereti az édes+hús kombót, az mindenféleképp próbálja ki!:)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek