GM borsófőzelék 🍳

2 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30-40 perc
4 adag
  1. 500 gzöldborsó
  2. ízlés szerintvíz
  3. 1,5 teáskanál
  4. 1,5 evőkanálkókuszolaj
  5. 2 púpozott evőkanálrizsliszt
  6. 1 gerezdfokhagyma
  7. 1 teáskanálfűszerpaprika
  8. 100 mlfőzőtejszín
  9. ízlés szerintpetrezselyem

Elkészítés

30-40 perc
  1. 1

    A borsót sós vízben, lefedve készre főzzük. Annyi vizet öntünk rá amennyi szépen ellepi (Kevesebb mint 1 liter).

  2. 2

    Közben elkészítjük a rántást is amivel be fogjuk sűríteni. A kókuszolajon megpirítjuk a rizslisztet és a zúzott fokhagymát. Majd hagyjuk hűlni egy kicsit.

  3. 3

    Ha megfőtt a borsó merőkanállal leszűrünk belőle vizet, amit a rántáshoz keverünk, majd beleöntjük a borsóval teli lábasba. (Így nem szabad csomósnak maradnia.)

  4. 4

    Beleöntjük a főzőtejszínt.
    Ekkor nagyjából látjuk hogy mennyi vizet főtt el. Ha szükségesnek látjuk, pótolhatjuk, hisz van aki hígabban, van aki sűrűbben szereti.
    2 ízlés szerinti fűszert hozzá szoktam adni: Fűszerpaprikát, ami szép színt ad neki, és a már jól megszokott apróra vágott petrezselyemlevelet.

  5. 5

    Végül a főzőtejszínnel még 2-3 percig forraljuk, hogy besűrűsödjön.
    Ízlés szerint ehetjük húsételekkel is. Én most tükörtojást készítettem hozzá.
    Jó étvágyat kívánok hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Betti
Betti @biro_betti15
Közzétéve:
Debrecen

Szöveges kommentek

Hasonló receptek