Nasi Briyani

Ismaula
Ismaula @ishmaula_
Duren Sawit

Tim pecinta kuliner Timur Tengah, cung.. yok bikin ini simple.

Nasi Briyani

9 orang berencana membuat resep ini

Tim pecinta kuliner Timur Tengah, cung.. yok bikin ini simple.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramBeras brasmati
  2. 3 sdmBumbu Kari untuk briyani
  3. 1 batangkayu manis
  4. 3 butircengkeh
  5. 7 butirkapulaga
  6. 1bawang bombay ukuran sedang. Cincang
  7. 9 siungbawang putih. Cincang
  8. 3 buahcabai ijo besar
  9. 2 sdmminyak goreng
  10. 1 sdmmargarin
  11. 700 mlair kaldu
  12. 50 gramkismis
  13. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam beras brasmati dg air panas selama 25 menit. Sisihkan

  2. 2

    Siapkan teflon min. Size 28 panaskan minyak dan mentega. Tumis bawang bombay dan bawang putih yg sudah dicincang kecil sampai harum. Masukan cengkeh, kayumanis, kapulaga dan sedikit air.

  3. 3

    Masukkan 700ml air kaldu lalu tambahkan bumbu bubuk kari aduk sebentar dan tunggu sampai mendidih.

  4. 4

    Jika sudah mendidih tuangkan beras, tambahkan garam secukupnya dan aduk rata. Lalu tutup teflon dengan api sedang.

  5. 5

    Jika air sudah surut, kecilkan api dan aduk perlahan. Koreksi rasa. Tutup lagi diamkan 10 menit.

  6. 6

    Bisa ditambahkan kismis. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ismaula
Ismaula @ishmaula_
pada
Duren Sawit
Menyimpan resep untuk diri sendiri dan berbagi..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa