Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grterigu protein tinggi
  2. 125 grterigu protein sedang
  3. 50 grgula pasir
  4. 25 grtepung maizena
  5. 25 grsusu bubuk
  6. 1 sdtragi instan
  7. 1/2 sdtpelembut roti
  8. 1 butirtelur
  9. 120-150 mlair
  10. 40 grmargarin
  11. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Aktifkan ragi dengan cara diseduh dengab air hangat dan tambahkan gula sedikit (ambil air dan gula dari takaran adonan) biarkan berbusa (tanda ragi aktif)

  2. 2

    Campur dan aduk bahan kering, kecuali garam

  3. 3

    Tambahkan telur, aduk

  4. 4

    Tambahkan cairan ragi yang aktif, aduk

  5. 5

    Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan kalis (takaran air bisa lebih dan bisa kurang tergantung adonan)

  6. 6

    Tambahkan margarin dan garam, uleni hingga kalis elastis

  7. 7

    Diamkan selama 1 jam di tempat yang hangat

  8. 8

    Setelah mengembang 2x kempiskan adonan dan bentuk dan isi sesuai selera

  9. 9

    Diamkan lagi 30 menit, oles dngab susu cair sesaat sebelum di panggang

  10. 10

    Panaskan oven selama 10 menit, masukan roti dan panggang di suhu 180° selama 10-15 menit api atas bawah

  11. 11

    Keluarkan dari oven, oles margarin selagi panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
UmmuIsa
UmmuIsa @cook_17706389
pada
Bandung

Resep Serupa