مراحل تهیه
- 1
در مرحله اول بادمجون ها رو گرد خرد کردم ربع ساعت کمی نمک میذاریم تا تلخی رو بگیره بعد آبکشی می کنیم بعد سرخ می کنیم
- 2
سیر و نعناع و پیاز رو جداگانه سرخ می کنیم هم برای داخل غذا و هم برا تزیین
- 3
بعد سرخ شدن بادمجون ها یه پیاز سرخ می کنیم و بعد بادمجون ها رو اضافه می کنیم نصف لیوان آب میریزیم خوب با گوش کوب هم میزیم تا له بشه مبتونین همون نصف آب رو با کشک قاطی کنید و اضافه کنید بعد یه قول خوردن و له شدن کامل بادمجون ها سیر داغ و پیاز و سیر اضافه می کنیم
- 4
اگر دوس داشتین یه گوجه به صورت حلقه ای اضافه کنید برای طعمش
- 5
نوش جان😋🤗😍
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
کشک و بادمجون😋
#کشک؛کشک یکی از محصولات کاملا ایرانی گرفته شده از ماست با ماندگاری زیاد می باشد. کشک در روش سنتی از ماست بدون چربی و یا دوغ باقی مانده پس از کره گیری آماده می گردد. کشک خشک دارای ۵۵ تا ۷۵ درصد پروتئین می باشد.کشک همچنین از خواص شیر برخوردار است و دارای مواد معدنی کلسیم، چربی، نمک، پروتئین و نیاسین (ویتامین B3) می باشد. از آن برای تغییر طعم غذاهای ایرانی بسیاری مانند آش رشته، کشک بادمجان، کلهجوش و… استفاده می شود. برای کاهش گرسنگی مفید است.سعی کنید از کشک جامد استفاده نمایید و کشک مایع را حدود 20 دقیقه بجوشانید.#عصرانه_سالم#کشک_و_بادمجون#بادمجون 👩🍳Hamideh -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
کشک بادمجون
کشک بادمجون غذای بسیار خوشمزه و اسونی هست من بادمجونم همیشه نیم ساعت قبل از سرخ کنم تو آب نمک می خوابمونم چون نرم خوب میشه واسه سرخ کردن هم روغن زیاد جذب نمیکنه ، Sara Mousavi -
کشک بادمجون
منو همسرم کشک زیاد دوست نداریم بخاطر همین کم ریختم. شما میتونید هرچقدر دوست دارید بریزید☺#سرآشپز_طلایی fatemeh -
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/11687169
نظرات