Lodeh sayur kol dan tempe

17 orang berencana membuat resep ini
Gustin Dahlia
Gustin Dahlia @cook_20718061
Kepil, Wonosobo, Jawa tengah

Favorit siMbak dan siDedek👧👶

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahtempe daun uk. kecil
  2. 2 buahtempe daun uk. kecil
  3. 2 buahtempe daun uk. kecil
  4. 5 lembardaun kol
  5. 5 lembardaun kol
  6. 5 lembardaun kol
  7. 1 buahwortel
  8. 1 buahwortel
  9. 1 buahwortel
  10. 4 siungbawang merah
  11. 4 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 3 siungbawang putih
  15. 3 siungbawang putih
  16. 5 buahcabai hijau
  17. 5 buahcabai hijau
  18. 5 buahcabai hijau
  19. 2 batangdaun bawang
  20. 2 batangdaun bawang
  21. 2 batangdaun bawang
  22. 1 bungkussantan kara, cairkan dengan 3 gelas air
  23. 1 bungkussantan kara, cairkan dengan 3 gelas air
  24. 1 bungkussantan kara, cairkan dengan 3 gelas air
  25. secukupnyaGaram, gula pasir
  26. secukupnyaGaram, gula pasir
  27. secukupnyaGaram, gula pasir
  28. secukupnyaKaldu jamur
  29. secukupnyaKaldu jamur
  30. secukupnyaKaldu jamur
  31. Daun salam, laos
  32. Daun salam, laos
  33. Daun salam, laos

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan, potong2 tempe, daun kol, daun bawang dan wortel sesuai selera

  2. 2

    Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai hijau lalu geprek dengan garam agar (tumbuk kasar)

  3. 3

    Siapkan air dan rebus hingga mendidih, lalu masukkan tempe yang sudah dipotong, 15 menit kemudian masukkan sayuran (daun kol, wortel, daun bawang) yang sudah dipotong, bumbu yg sudah disiapkan, daun salam, laos, garam dan gula pasir

  4. 4

    Setelah mendidih dan sayuran sudah agak lunak masukkan santan kara yang sudah dicairkan, tambahkan kaldu jamur, cek rasa tunggu hingga santan mendidih dan matang

  5. 5

    Sayur lodeh siap disajikan bersama nasi putih, sambal, ikan asin, tempe bawang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Gustin Dahlia
Gustin Dahlia @cook_20718061
pada
Kepil, Wonosobo, Jawa tengah
berawal dari mencoba berakhir menjadi suka🍳🍗🍲
Lebih banyak

Resep Serupa