Pempek panggang DOS

Pempek panggang merupakan salah satu #jajanantempodoeloe khas palembang yang adonan mentahnya langsung dipanggang kemudian dibelah dua lalu di isi dengan udang kering tumbuk, kecap dan sambal rawit. So, Here's the recipe:

Kangen Palembang di tanah rantau kepengen makan pempek panggang tapi ngk punya pangangan 🤭 pakai barang seadanya di dapur dan tadaaa berhasil #PejuangGoldeApron2

Jauh dari kampung halaman dan susah banget cari pempek panggang disini. Akhirnya kepikiran untuk buat pempek panggang, let's try ☺️☺️

Pempek panggang versi ekonomis enak walau Tanpa ikan...Source: @beekitchen89#WongKito_MasakLemak#CookpadCommunity_Palembang#MasakanDaerahKu#ResepHellenHandru

Ini pempek panggang resepnya cek Dada,enak buat cemilan di sore hari atau cemilan di waktu kumpul keluarga di malam hari 😊 pempeknya lembut ga alot..enak 👍#CookpadCommunity_Palembang

Pempek panggang DOS, recook punya cek dada dan ada beberapa takaran yang saya sesuaikan dengan selera saya 😄,dan ternyata setelah dingin pempek tetep lembut 😍

Waktu masih tinggal di Palembang... Pempek Panggang a.k.a Pempek Tunu salah satu jajanan Favorit... Setelah pindah dari Palembang... Rasanya kangen banget dengan pempek tunu... Krn di daerah lain seperti Jogja biasanya hanya pempek biasa yg di jual... Kalaupun ada yg jual harga nya lumayan...Pas lihat resep dari mba @ucimandasari dan lihat bahannya.. sempat nanya.. hasilnya keras gak ya... Karna pempek tunu nya tanpa ikan... Pas nyobain.. ternyata gak keras ..asal ngulen nya jgn terlalu lama... Pas sudah jadi... Aduhhh terharu jadi bisa ngerasain jajanan saat kecil lagi... Jadi Happy banget... Next pasti bikin lagi....#CookpadCommunity_Bandung#CookpadCommunity#PekanPosbar#SerbaTeflon#Pais_HoyongTeflonan#Rekreasi_Palembang#PempekTunuDosPanggangTeflom#PempekTunu#PempekDos#PempekPanggang#ResepFey_pawonMungil#fey_pawonmungil

Tema Ngabibita minggu ini "Olahan Bakar/Panggang", dan itu ga boleh baking2an kue. Mesti kudu wajib harus masakan. Ywdah mamak bikin ini aja. Pempek Panggang. Tapi ga pake ikan. Pempek Dos Panggang.Dari pertama tau tema minggu ini, mamak udah semangat mau bikin. Qadarullah bayik Mamak sakit dari hari rabu. Demamnya naik turun. Mamak ga fokus lagi soal ngabibita ini. Alhamdulillah sekarang bayik Mamak sudah mendingan. Udah ga anget lagi badannya, udah mau makan dan minum, ga trauma sama sendok lagi (sendoknya kmrn dipake buat minum obat 😅).Alhamdulillah mamak bisa setor ngabibita minggu ini. Meski ga yakin masuk grid karena mamak sadar diri, foto masakan mamak ga ada yang cantik2. HeheheNyontek resepnya dari Ayuk Dessy NayilaSource: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13746690-pempek-panggang-no-%F0%9F%8E%8F?invite_token=WDCLSiP5PJmPnj5cgxV3YB5R&shared_at=1608458268#cookpadcommunity_bogor#ComboNgabibita_BBQ#pempekpanggang #pempek #empekempek #panggang #pempekdos #pempekdospanggang #pempekpalembang #camilan #cemilan #camilanwidya#widyajojo_masak

Udah lama banget nggak makan pempek panggang ikan, alhasil bikin sendirilah.

Hari libur dirumah ngumpul semua jd buat camilan deh, dari pagi ngubek dapur masak mie ayam sama pempek panggang, pempek nya blm slsai di panggang udh habis jd buat 2x hehe 😊😄😄

Membuat pempek ini dikarenakan praktek projek P5 bertemakan kearifan lokal. Yang membuat saya membuat pempek panggang untuk pertama kali dan kata guru-guru enak, termasuk guru yang tidak menyukai pempek panggang.

Mama beli ikan tenggiri giling dan di minta bikin pempek terserah apa, ya udah tak bikin pempek panggang aja biar gak makan yg minyak Mulu.