Bahan-bahan

  1. 1 bijikubis ukuran besar (cari yang daun nya lebar lebar)
  2. Bahan isian :
  3. 250 gramdada ayam
  4. 200 gramtepung tapioka
  5. 1 btrtelur ayam
  6. 2 buahwortel
  7. 1 batangbawang pre / daun bawang
  8. Bumbu isian :
  9. 9 butirmerica (bisa pakai merica bubuk)
  10. 5 siungbawang putih
  11. 1 siungbawang merah
  12. garam, micin, dan penyedap rasa lainnya (bisa ditambahkan sedikit gula)

Cara Membuat

  1. 1

    Buka lembaran kubis, ambil satu persatu. kemudian rebus sampai sedikit layu (boleh dikukus).

  2. 2

    Cuci bersih ayam. potong kecil2, kemudian blender sampai halus.

  3. 3

    Parut wortel, tambahkan ke dalam wadah yang berisi ayam tadi. Masukkan tepung tapioka beserta bumbu yang sudah dihaluskan. Uleni hingga adonan tercampu rata

  4. 4

    Tambahkan irisan daun bawang dan telur yang sudah dikocok lepas

  5. 5

    Ambil kubis yang sudah di rebus, masukkan sedikit isian ayam kedalamnya lalu lipat kubis dg rapi agar isian tdk keluar

  6. 6

    Kukus selama 30 - 45 menit. lalu angkat jika sudah matang

  7. 7

    Lebih enak jika disajikan dengan saus sambal atau saus kacang. Selamat mencoba..!!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wardah
Wardah @cook_20902590
pada
Gresik, Jawa Timur
Happy Cooking every dayJomblo yang hobi masak, wkwk 🤭😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa