Buat isian sayurnya : Potong wortel dg ukuran korek api, potong kubis, dan bawang pre. Cuci bersih semua sayuran

Haluskan semua bumbu tadi.

Panaskan minyak, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan kedalamnya. tunggu hingga bumbu berbau harum

Masukkan wortel kedalamnya. setelah agak layu tambahkan kubis, kecambah dan bawang pre. Bisa juga ditambahkan isian tahu tadi

Tambahkan garam, sedikit gula dan penyedap rasa secukupnya. Tumis kembali hingga harum, tambah sedikit air, lalu cicipi rasanya

Jika sudah agak matang, matikan kompor. Dan buat adonan tepung beras ke dalam mangkok dengan sedikit air hingga agak kental (jangan terlalu encer) dan tambahkan sedikit garam serta penyedap rasa

Ambil tahu yang sudah kosong bagian dalamnya, isi dengan sayuran yang sudah dimasak.

Lebih enak jika disajikan dengan saus sambal. Selamat mencoba....!!!😃

Celupkan tahu kedalam adonan tepung, lalu goreng hingga warna kecoklatan