Silky Pudding

Good to Eat
Good to Eat @gudtoeat
Planet Earth

Silky Pudding bisa menjadi variations pilihan dessert yang ligh, lembut dan nikmat dimakan saat cuaca panas... saya mencoba beberapa resep dan melakukan perubahan dibeberapa bahan dan komposisinya, terutama jumlah gula yang berlebih akan menimbulkan banyak masalah bagi kesehatan kita, hasilnya Silky Pudding yg benar-benar lembut dan ligh... semoga suka dan selamat mencoba :-)

Process:
Campur tepung maizena, nutrijell dan garam didalam panci berukuran sedang (kapasitas 2 Lt). Aduk sampai tercampur rata
3 sdm tepung maizena
15 gr nutrijell sesuai selera
Sejumput garam

Tuangkan sedikit susu, aduk adonan sampai semua larut dan tidak ada gumpalan. Tambahkan sisa susu dan gula, aduk sampai tercampur rata.
1.650 ml susu
150 gr gula putih

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cara Membuat

  1. 1

    Masak diatas api sedang, sambil terus diaduk agar susu tidak pecah dan adonan puding didasar panci tidak lengket / menggumpal / gosong. Setelah mendidih, matikan api.

  2. 2

    Aduk-aduk sebentar agar uap panas/asap berkurang.

  3. 3

    Bila asap dari pudding sudah hilang, tuang pudding ke dalam mangkuk pudding yg sudah disiapkan

  4. 4

    Masukkan kedalam kulkas semalaman atau minimal 4 jam sampai pudding benar-benar set.

  5. 5

    Bila sudah set, Silky Pudding siap dimakan. Selamat menikmati!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Pras Tyo
Pras Tyo @prastyo34
susnya apa ya? fullcream ato lainnya
Masak Hari Ini
Good to Eat
Good to Eat @gudtoeat
pada
Planet Earth
Indonesia memiliki variasi kuliner yang paling menarik, mulai dari yang sederhana sampai yg berlimpah bumbu... saya tidak terlalu pandai dalam mengkombinasikan/melakukan eksperiment dengan bumbu karena saya pribadi lebih suka makanan yang simple, mulai dari bahan sampai pengolahan... mulai dari usia 11 tahun saya sangat tertarik dengan baking, terutama western culinary... tapi tetap dengan menggunakan dan pengolahan yang sederhana juga, saat dewasa hidup sendiri saya semakin suka melakukan percobaan resep-resep mancanegara... dan disini saya ingin berbagi resep makanan dan dessert yang biasa saya masak dirumah kami. Karena suami saya Inggris jadi saya lebih sering memasak makanan dan dessert dari negara Prince William. Beberapa bahan saya ganti dengan bahan-bahan halal karena kami Muslim, tetapi saya juga tetap selalu memasak makanan Indonesia kesukaan saya seperti Bakso, Mie Ayam dan masih banyak lagi, yang resepnya kadang saya dapat dari teman atau seraching di internet dan saya lakukan perubahan sesuai selera saya yang sederhana. Semoga bermanfaat dan bisa menjadi referensi bagi para pencinta culinary yang suka dengan makanan sederhana (simple)... selamat mencoba :-)
Lebih banyak

Resep Serupa