Potong ayam sesuai selera,lumuri ayam dengan kaldu bubuk dan lada bubuk, tunggu kurang lebih 10 menit hingga bumbu meresap.lalu kita celupkan ke tepung yang sudah di cairkan,dan kita masukan ke tepung kering lalu goreng hingga warna ke emasan.

Cara membuat sausnya:rebus telur hingga matang,ambil kuningnya di hancurkan sampai halus menggunakan air panas,lalu kita tumis bawang putih yang sudah di cincang halus hingga harum,masukan kuning telur yang sudah halus,terakhir masukan susu full cream lada bubuk,kaldu bubuk.koreksi rasa lalu taburi dengan daun bawang