Simple Rice Bowl : Ayam Saus Tiram

Anggita Galuh
Anggita Galuh @anggita_galuh
Jepara, Jawa Tengah

Masak simple ini judulnya mah buat nyuapin anak-anak 😄
#JemputRejeki

Simple Rice Bowl : Ayam Saus Tiram

Masak simple ini judulnya mah buat nyuapin anak-anak 😄
#JemputRejeki

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Secukupnyanasi putih
  2. Ayam Goreng
  3. ± 250 gr daging dada ayam
  4. ± 200 gr tepung terigu
  5. 1 butirtelur, kocok
  6. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  7. Saus Tiram
  8. Secukupnyaminyak goreng
  9. 2 siungbawang putih, haluskan
  10. 1 buahbawang bombay, iris tipis
  11. 3 sdmsaus tiram
  12. Secukupnyalada bubuk
  13. 250 mlair
  14. 1 sdmtepung maizena, larutkan
  15. Sejumputwijen untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dada ayam, potong tipis-tipis agak lebar, sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak dengan api sedang.

  3. 3

    Masukkan ayam ke dalam kocokan telur, aduk hingga merata.

  4. 4

    Kemudian masukkan ayam ke dalam tepung, campur rata hinga terlumuri sempurna.

  5. 5

    Goreng ayam hingga matang, gunakan api besar. Angkat dan tiriskan. Setelah agak dingin, potong-potong ayam.

  6. 6

    Siapkan Saus. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga kecoklatan kemudian masukkan bawang bombay, masak hingga layu.

  7. 7

    Masukkan saus tiram, lada bubuk dan air. Aduk rata masak hingga mendidih ➡ koreksi rasa.

  8. 8

    Tambahkan larutan maizena, masak hingga meletup-letup, matikan api.

  9. 9

    Siapkan nasi putih dalam mangkuk, letakkan secukupnya potongan ayam di atasnya, tuang secukupnya saus tiram dan beri taburan wijen. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anggita Galuh
Anggita Galuh @anggita_galuh
pada
Jepara, Jawa Tengah
Full-time mommyMama 2 anak yang hobi bikin dapur berantakanJepara-Rembang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa