Potong memanjang wortel dan kol, kemudian cuci

Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum, setelah harum tambahkan air secukupnya dan masukkan wortel

Masak wortel sampai sedikit empuk, kemudian tambahkan saos tiram, kemudian masukkan kol, aduk - aduk, kemudian masak sampai kol sedikit layu

Setelah sayuran sedikit layu masukkan telur yg sdah di kocok lepas, sambil tambahkan kaldu bubuk, gula garam, masak sampai matang, kemudian koreksi rasa, masakan siap di sajikan