Urab Sayuran

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ikatbayam
  2. 1 genggamkecambah
  3. 1 buahwortel
  4. 5kacang panjang
  5. 1/4kelapa parut
  6. 2daun jeruk
  7. Bumbu halus
  8. 4cabe keriting merah
  9. 6cabe rawit
  10. 4bawang merah
  11. 3bawang putih
  12. 1 ruaskencur
  13. 1/2 sdtterasi
  14. 1 sdtgula jawa
  15. Secukupnyagaram
  16. Secukupnyagula

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2, cuci dan kukus semua sayuran (kacang panjang, wortel, kecambah, bayam). Kukus sampai matang kemudian tiriskan.

  2. 2

    Blender cabe kriting, cabe merah, kencur, bawang merah, bawang putih, garam, gula pasir n gula jawa (tambahkan air untuk mempermudah blender).

  3. 3

    Tumis bumbu halus dan daun jeruk. Tumis sampai air menyusut. Setelah air menyusut masukkan kelapa parut. Sangrai sampai kelapa tidak menggumpal. Koreksi rasa dan kelapa siap di campur bersama sayuran yang telah dikukus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cecilia Renika
Cecilia Renika @ceciliarenika805
pada

Komentar

Resep Serupa