برای تهیه کیک پایه از قالب کمربندی بزرگتر استفاده کنید تا ارتفاع کیک کم باشد.

پودر ژلاتین را روی یک چهارم پیمانه آب سرد بپاشید وقتی حباب حباب شد آن را به روش بنماری آب کنید. و کنار بگدارید تا خنک شود. در این فاصله پودر قند را به همراه خامه صبحانه با همزن بزنید تا خامه کمی فرم بگیرد. سپس پنیر را اضافه کنید.حالا پودر ژلاتین را به مواد اضافه کنید. همینطور که کیک در قالب است مواد پنیری را روی آن بریزید و در یخچال برای دو ساعت بگذارید.

برای تزئین میتوانید از پودر نسکافه فوری یا پودر کاکائو استفاده کنید. و روی کیک الک کنید.