Botok pete cina dan teri belah daun kemangi

Melisa Nez
Melisa Nez @cook_20576474

Kemarin wktu ke pasar ad lihat jual pete cina dan akhirnya ada ide buat botok deh..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan utama :
  2. 250 grpete cina
  3. 100 grteri belah
  4. 1/2kelapa parut (pilih yg agak muda)
  5. Daun kemangi (beberapa helai sesuai selera)
  6. Daun pisang (secukupnya)
  7. Tusukgigi (seperlunya)
  8. Bumbu halus :
  9. 8 bhcabe merah
  10. 6 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 1/2 cmjahe dan kunyit
  13. Garam dan kaldu bubuk (secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan pete cina dan teri belah sisihkan..

  2. 2

    Masukkan dalam wadah kelapa parut.. pete cina juga teri belah lalu masukkan bumbu halus nya..

  3. 3

    Kemudian tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya.. aduk2 hingga merata..

  4. 4

    Berikutnya ambl daun pisang dan isi botok sesuai selera banyak nya.. dan masukkan beberapa helai daun kemangi dan keratkan dengan lidi

  5. 5

    Lalu lakukan sampai botok habis.. kemudian kukus semua bahan dan kukus selama 30 menit..

  6. 6

    Angkat lalu hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Melisa Nez
Melisa Nez @cook_20576474
pada

Resep Serupa