نان صبحانه ترکی

میس معصوم
میس معصوم @miss_masoom_1365
اهواز

به گمانم ذهنیتی که آدم‌ها از خود برای هم به یادگار می‌گذارند از همه چیز بیشتر اهمیت دارد ، وگرنه همه آمده‌اند که یک روز بروند ...
⚘⚘⚘⚘⚘

#جشنواره_نوروزی
#مدال_الماس
#نان_صبحانه_ترکی
#نان_ترکی
#نان_صبحانه
#نان

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳۰ دقیقه
۴
  1. 1 عددسفیده ی تخم مرغ
  2. 2 پآرد
  3. 1 ق چ سر صافنمک
  4. 1 ق مرباخوریشکر
  5. 2 ق غذاخوریماست
  6. 1 ق چبیکینگ پودر
  7. 4 ق غروغن
  8. 1/4 پآب
  9. گردو خرد شده و پنیر سفید صبحانه به مقدار لازم برای شکم پر کردن
  10. مواد رومال
  11. 1 ق غشکر یا عسل
  12. زعفران کمی
  13. 1 عددزرده ی تخم مرغ
  14. کنجد کمی

مراحل تهیه

۳۰ دقیقه
  1. 1

    سفیده ی تخم ‌مرغ و روغن و ماست و نمک را با چنگال خوب مخلوط کردم. بعد بیکینگ پودر را اضافه کردم و هم زدم. بعد آب را اضافه کردم و کم کم آرد و اضافه کردم تا جایی که خمیر به دست نچسبه و یه خمیر لطیف به دست میاد خمیر و داخل ظرف در بسته گذاشتم تا حدودا یک ساعت استراحت کنه و بعد پف خمیر و گرفتم و کمی ورز دادم و به ۶ قسمت مساوی تقسیم کردم.

  2. 2

    هر قسمت از خمیر را به صورت بیضی با دست باز کردم و مقداری از مخلوط پنیر و گردو را داخل خمیر گذاشتم و به صورت بیضی خمیر و بستم(به هر شکلی که دوست دارین میتونید خمیر و شکل بدین)

  3. 3

    بعد در سینی فر که کاغذ روغنی پهن کرده ام خمیر ها را با فاصله چیدم و ۱۵ دقیقه گذاشتم همین جوری استراحت کنه بعد با چاقو شیارهایی روی خمیر ایجاد کردم

  4. 4

    بعد مواد رومال را درست کردم و با برس روی نانها با برس کشیدم و کمی کنجد زدم.در فر از قبل گرم شده به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه با دمای ۱۷۰ درجه قرار دادم تا طلایی و کمی برشته شدن.عاااالی و خوشمزه

  5. 5

    یه لقمه ی آماده و خوشمزه برای صبحانه ی بچه ها👍🤗

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.

توسط

میس معصوم
میس معصوم @miss_masoom_1365
در
اهواز
اینجا کتاب آشپزی روزمره ی یک مادر است .که با عشق و علاقه هر روز آشپزی میکند 😊هنر ، شعر و عکاسی را دوست دارم .
بیشتر

دستورهای مشابه