Soft Baked Cookies
Cookies yg gooey ini sedang nge-trend di mall2 besar
Buat yg belum familiar, mungkin ga biasa ya makan cookies yg sekilas tampak seperti kue kering yg belum matang
Ini memang dibuat seperti itu. Pinggiran dan sisi luarnya sedikit renyah, bagian dalamnya gooey lembut.
Cookies ini rasanya jauh lebih enak jika dough (adonannya) disimpan dulu dalam kulkas min 2 malam. Maks 5 malam
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Kocok butter + gula + garam + bp sampai lembut (sekitar 5 menit)
- 2
Masukkan telur, kocok sampai rata. Lalu masukkan tep. Aduk rata. Terakhir tambahkan dcc cincang.
- 3
Teksturny memang lembek ya. Simpan dough dlm wadah tertutup. Simpan dlm kulkas minimal semalam
- 4
Ambil dough, beratnya kira2 60 gr (saya pake ice cream scoop besar). Taro di atas loyang. Panggang selama 15 menit suhu 150dc api bawah. Setelah itu saya pakai api atas sekitar 1 menit.
- 5
Tidak boleh memanggang lebih dr 15 menit. Nanti tengahnya ga empuk & lembut lagi. Panggang secukupnya saja (sekali makan abis) krn menurut saya kl udh nginep rasanya jadi kurang
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Choco Chips Cookies & Sprinkles Cookies Choco Chips Cookies & Sprinkles Cookies
Percobaan cookies kedua. Belum seperti cookies yg diinginkan. Yg pertama waktu itu masih mluber adonannya. Yg kedua jadinya crispy cookies. Masih akan trial again, again, and again sampe nemu tekstur yg tepat yg diinginkan. Kalo soal rasa si oke, cuma tekstur "soft cookies" nya belum dapet 😂
-
Soft Baked Cookies Soft Baked Cookies
Rebake dari resepnya putri habibie. cookies ini lembut dalemnya tapi garing luarnya. bukan tipe cookies yang crunchy ya.bikinnya gampang banget, anti gagal insyaAllah.Source: instagram @putrihabibie
-
Coffee & Brown Sugar Cookies Coffee & Brown Sugar Cookies
Ini sih enak bgt !!Teksturnya bukan kyk kue kering yg renyah ya. Ini jenis softbaked cookies yg pinggirnya crispy tp tengahnya soft & chewyNoted : brown sugar usahakan pakai yg kemasan packed , misalnya merk ricoman.
-
Chewy Cookies (soft cookies) Chewy Cookies (soft cookies)
BismillahKalau cookies dough yg biasa sy buat, bisa dimakan langsung walau masih dalam bentuk adonan.Kalau yg ini wajib di panggang dulu krn bahan yg masih mentah.Teksturnya juga agak berbeda, ini lebih chewy.22/12/21
-
Soft Cookies Soft Cookies
Luarnya renyah, dalemnya chewyy dan empuk! Paling enak dimakan hangat bareng kopi atau teh panas.Ps : resep saya khusus LESS SUGAR. Bagi yang suka manis, silakan ditambahkan takaran gulanya sesuai selera :)
-
Soft and chewy chocolate chip almond cookies Soft and chewy chocolate chip almond cookies
Tekstur cookies ini luarnya garing dalamnya soft yah... Ini cookies super gampang super cepet jadinya..#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Oreo Soft Cookies 🍪 Oreo Soft Cookies 🍪
Kebetulan abis beli Oreo banyak, mikir mo dibikin apa ya biar ga bosen. Jadilah Oreo Soft Cookies 🍪 ini bagian luarnya crunchy tp dalemnya msh empuk ya 🥰
-
Matcha soft Cookies with peanut butter filling Matcha soft Cookies with peanut butter filling
Crispy luarnya, chewy & gooey dalamnya. Type chunky cookies chips ini layak di-recook.
-
Giant Choco Cookies ala subway Giant Choco Cookies ala subway
Pernah beli cookies ini waktu beli Subway (hotdog yg uk jumbo & macam2 topping) Recommend 😎 super enak, wangi butter, coklatnya melimpah, chewy di tengah, garing pinggirannyaSource : bigger bolder baking with modify ingredients -
Chocolate Soft Cookies Chocolate Soft Cookies
Resep andalan kalau mau buat soft cookies. Kalau ingin hasil yang premium gunakan bahan² yang berkualitas ya. Adonan soft cookies ini bisa disimpan di freezer dan dijadikan stok. Yuk dicoba 😍#PejuangGoldenBatikApron
-
Soft cookies Soft cookies
Cookies satu ini siapa yg nolak, cocoknya di makan sambil minum susu, tanpa isian aja udah nyoklat banget dari potongan DCC yg dicincang, saat keluar oven meleleh coklat nya#cookingwithlove
-
Komentar (4)