دونات پیتزایی داخل توستر 🍩🍕

۲ پیمانه آرد داخل ظرف میریزیم و وسطشو گود کرده خمیر مایه عمل امده اضافه کرده مخلوط که شد روغن زیتون و نمک اضافه مخلوط میکنیم.

سپس کم کم ۱ پیمانه آرد باقیمانده اضافه میکنیم تا زمانی که خمیر به دست نچسبد. آرد زیادی هم نریزید چون خشک میشه.

خمیر ۱۰۰ مرتبه روی میز کوبیده و داخل ظرف چرب میکنیم خمیر گذاشته و روشو با سلفون میپوشانیم و ۱ ساعت استراحت داده.

طرز تهیه مواد میانی:
مرغ ریز خرد کرده با کمی آب و نمک و فلفل و زنجفیل و پودر سیر می پزیم.

مرغ آبکش کرده و خنک شده و با فلفل دلمه خرد شده و قارچ خرد شده با این روش👈🏻 #بلانچ_کردن_قارچ_مژده_پز و پنیر پیتزا و آویشن و پاپریکا مخلوط کرده و کنار گذاشته.

طرز تهیه دونات پیتزایی در روغن:
پف خمیر گرفته و با مواد میانی حسابی مخلوط کرده و روشو پوشانده و ۲۰ دقیقه استراحت داده.

سپس سطح کار آرد پاشی کرده خمیر به قطر ۱ سانت پهن کرده و قالب می زنیم.

روی سینی توستر کاغذ روغنی پهن کرده و دوناتا رو گذاشته و روشو پوشانده با پلاستیک و ۲۰ دقیقه دیگر استراحت میدهیم.

سپس در توستر از قبل گرم شده با دمای ۱۵۰ درجه به مدت ۱۰ دقیقه میپزیم. در آخر چند دقیقه گریل روشن میکنیم.

📌داخل روغن داغ هم می توان سرخ کرد.

📌دستور پخت 👈🏻@ashpazi.mojallal