Ayam goreng crispy

Dewi 김준면
Dewi 김준면 @cuncun_kiyowo08

Lagi pengen buat ayam goreng crispy ala ala rumahan dengan bahan yang sederhana 😁 ok chingu mari dicoba

Ayam goreng crispy

Lagi pengen buat ayam goreng crispy ala ala rumahan dengan bahan yang sederhana 😁 ok chingu mari dicoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam mentah
  2. 1/2 kgtepung terigu biasa
  3. 2 bungkusroyco
  4. 1/2 sendok tehsoda
  5. Kunyit
  6. Garam
  7. Ketumbar
  8. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan garam, kunyit dan ketumbar lalu lumuri dengan ayam

  2. 2

    Masukan ke kulkas ayam yang sudah dibumbui, agar bumbu meresap ke dalam ayam

  3. 3

    Setelah 24 jam ambil ayam dan siap di masak

  4. 4

    Siapkan 2 wadah untuk pemisah adonan kering dan adonan basah

  5. 5

    Adonan kering terdiri dari tepung terigu, royco dan soda, sedangkan tepung basah terdiri dari satu sendok tepung terigu yang dicampur dengan satu gelas air

  6. 6

    Ambil ayam masukakan ke adonan basah, lalu gulirkan ke adonan kering sambil diremas dan dipijit. Ulangi sampai 2x agar tepung tebal dan kriting

  7. 7

    Sambil menunggu minyak panas, ambil ayam dan sedikit di goyang pelan" agar tepung menjadi lebih kriting

  8. 8

    Goreng ayam dengan api kecil dan ditutup supaya matang nya merata

  9. 9

    Setelah berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Ok ayam crispy sudah siap disajikan 😁😁 ditemani saos atau sambal bawang lebih endul

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi 김준면
Dewi 김준면 @cuncun_kiyowo08
pada

Komentar (2)

parwito sutopo
parwito sutopo @cook_16387710
untuk receipe ini, idealnya kunyit , garam sama ketumbarnya berapa gram berapa gram ya atau ada ukuran lain biar rasanya mantap😀😀

Resep Serupa