Ayam Goreng Crispy

Ibu Tina
Ibu Tina @ibutina
Kediri

Menu hari ini pas sesuai dengan event Coboy minggu ini yaitu snapan Coboy menu ala resto. Berikut saya cooksnap resep mbak Ella , ayam goreng crispy ala Kentucky. Dengan bahan sy sesuaikan yg ada di dapur. 😍😍

Source resep mbak Ella @ella_elloet
#Resep20_juni23
#GenerasiAprontis
#MgKe10
#SnapanCoboy_AlaResto
#SnapanCoboy23
#alaResto
#PilihMasakBarengAnak
#CookpadCommunity_Surabaya

Ayam Goreng Crispy

Menu hari ini pas sesuai dengan event Coboy minggu ini yaitu snapan Coboy menu ala resto. Berikut saya cooksnap resep mbak Ella , ayam goreng crispy ala Kentucky. Dengan bahan sy sesuaikan yg ada di dapur. 😍😍

Source resep mbak Ella @ella_elloet
#Resep20_juni23
#GenerasiAprontis
#MgKe10
#SnapanCoboy_AlaResto
#SnapanCoboy23
#alaResto
#PilihMasakBarengAnak
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 potong
  1. 1/2 kgayam
  2. Bumbu marinasi
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 bgksBumbu instan untuk ikan goreng
  5. Bahan tepung kering :
  6. 450 grtepung proting
  7. 100 grtepung protein sedang
  8. 50 grmaizena
  9. 1/2 sdtkaldu bubuk
  10. Bahan Tepung Basah :
  11. 5 sdmtepung kering
  12. 1 butirtelur
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1 sdtbaking soda
  15. Pelengkap penyajian : sambal

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam, lumuri dengan bumbu marinasi. Diamkan hingga 24 jam.

  2. 2

    Siapkan tepung kering. Campur semua bahan jadi 1.

  3. 3

    Siapkan tepung basah. Semua bahan dicampur jadi 1. Sisihkan

  4. 4

    Setelah 24 jam, ambil ayam 1 potong. Gulung2kan kedalam tepung kering, kemudian masukkan ke tepung basah, ulangi sekali lagi gulung2kan ke tepung kering sambil ayam dicubit2. Dan setelah tertutup tepung, kibas2kan sedikit.
    Langsung goreng ke minyak panas sedang ke besar dan minyak menutup ayam. Goreng hingga golden brown. Angkat, tiriskan sajikan bersama dg sambal. Yummy😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ibu Tina
Ibu Tina @ibutina
pada
Kediri

Komentar (2)

Nur Liana
Nur Liana @LiaMaul
Klau tepung keringnya ga pakai yang proti bisa ga??

Resep Serupa