نشاسته رو با آب مخلوط مى كنيم،شكر رو اضافه مى كنيم و روى حرارت ملايم ميذاريم وشروع به هم زدن مى كنيم،پودر ژلاتين رو تو نصف ليوان آب سرد حل مى كنيم و کنار ميذاريم،

گلاب و هل رو اضافه مى كنيم و دوباره هم ميزنيم تا بجوشه،بعد اينكه جوشيد شعله رو كمتر مى كنيم ژلاتين رو اضافه مى كنيم و هم ميزنيم تا موقعى كه موادمون مثل خمير سفت بشه و خامى نشاسته از بين بره.