Bitter Ballen low Budget

Ulfah Azhaariyani
Ulfah Azhaariyani @cipawmasak
Tangerang Selatan

awal buat ini karena iseng, tetapi setelah om dan temen kantornya nyobain, dan taste is good. jadi mulai stock ke kantin & snack house di bintaro. dan pernah ikut event di daerah kemang, ini agak melenceng dari resep asli karena untuk dijual lagi kemarin dengan harga yg cukup terjangkau, hope u all like it. jika sudah dicoba berikan comment dan review yaaa!💜

Bitter Ballen low Budget

awal buat ini karena iseng, tetapi setelah om dan temen kantornya nyobain, dan taste is good. jadi mulai stock ke kantin & snack house di bintaro. dan pernah ikut event di daerah kemang, ini agak melenceng dari resep asli karena untuk dijual lagi kemarin dengan harga yg cukup terjangkau, hope u all like it. jika sudah dicoba berikan comment dan review yaaa!💜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-40 menit
30-40 pcs
  1. Bahan
  2. 1 kgKentang
  3. 250 grTerigu
  4. 250 mlMinyak Goreng
  5. 198 grKornet
  6. 170 grKeju Prochiz Cheddar Gold
  7. SecukupnyaGaram
  8. SecukupnyaPenyedap Rasa
  9. 250 mlSusu Ultra Full Cream
  10. Bahan II
  11. 1/2 kgTepung Panir/Roti
  12. 2-3 ButirTelur

Cara Membuat

30-40 menit
  1. 1

    Rebus kentang hingga matang, sambil menunggu kentang matang kalian bisa membuat isian dalam nya.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, tunggu hingga panas. lalu masukkan kornet, hingga sedikit kecoklatan. lalu masukkan terigu sedikit demi sedikit, diaduk hingga rata.

  3. 3

    Lalu setelah diaduk rata, masukkan susu full cream sedikit demi sedikit. jangan lupa pakai api kecil yaa :)

  4. 4

    Setelah tercampur rata, taruh di dalam bowl diamkan hingga uap panasnya keluar yaa. lalu parut keju dan campurkan kedalam adonananya.

  5. 5

    Sambil menunggu adonannya dingin, setelah kentang matang.. kupas kentang, lalu tumbuk/haluskan kentang sampai tidak ada lagi kentang yg kasar.

  6. 6

    Setelah kentang dan adonan kelar, campurkan adonan kentang dan adonan terigu kornet tadi, aduk sampai rata, lalu masukan garam & penyedap rasa sesuai selera.

  7. 7

    Jika sudah, bulatkan sesuai selera, balur ke telur lalu ke tepung panir/roti. kerjakan berulang sampai bahan habis.

  8. 8

    Lalu goreng menggunakan api kecil hingga kecokelatan. angkat. siap disajikan panas dengan tambahan mayonaise & saus sambal.

  9. 9

    Note. goreng secukupnya, sisanya bisa di simpan difreezer, dan goreng jika ingin dimakan, ketahan bisa sampa 4-5 hari didalam freezer. happy cooking!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ulfah Azhaariyani
Ulfah Azhaariyani @cipawmasak
pada
Tangerang Selatan
cooking with all my love. masih seneng masak!
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa