Bitter Ballen

Name: Bitter Ballen
Yield: 20 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 60 gr macaroni pipa (rebus); 1 siung bawang putih (haluskan); 1 buah bawang bombay (potong kecil2); 1/2 btg wortel (potong dadu kecil2); 100 gr kornet; 3 sdm tepung terigu; 175 ml susu cair; 50 gr keju cheddar parut; 2 sdm margarin; secukupnya Kaldu bubuk; secukupnya Lada putih; secukupnya Blackpaper; Bahan pelapis : putih telur + tepung roti warna orange

Tata Lim @cook_7298885

Source : Tintinrayner
Bingung mau bikin snack apa utk keluarga. Yuk bikin bitter ballen 😊. Bitter ballen ini taste nya cheesy and creamy banget, cocok dech utk dijadiin snack/ cemilan. Utk cocolan nya, saya gunakan mayonaise yang dicampur dengan saos sambal.

Lebih banyak

Bitter Ballen

Tata Lim @cook_7298885

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

20 pcs

60 grmacaroni pipa (rebus)
1 siungbawang putih (haluskan)
1 buahbawang bombay (potong kecil2)
1/2 btgwortel (potong dadu kecil2)
100 grkornet
3 sdmtepung terigu
175 mlsusu cair
50 grkeju cheddar parut
2 sdmmargarin
secukupnyaKaldu bubuk
secukupnyaLada putih
secukupnyaBlackpaper
Bahan pelapis : putih telur + tepung roti warna orange

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan margarin, masukkan bawang bombay, bawang putih dan wortel. Tumis hingga harum. Tambahkan kornet, aduk hingga rata.
2

Masukkan susu yang telah dicampur terigu. Lalu macaroni, kaldu bubuk, lada putih, blackpaper, dan keju parut. Aduk hingga rata. Lalu tuang ke piring, biarkan dlm suhu ruang sebentar.
3

Ambil sedikit adonan, lalu bulatkan. Lakukan smp selesai.Celupkan adonan yg telah dibulatkan ke putih telur, lalu lapisi dengan tepung roti.
4

Panaskan minyak pada wajan, lalu goreng hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan, siap utk disajikan.