Cuci bersih udang kemudian tiriskan

Cincang bawang putih, potong cabai dan daun bawang

Untuk kaldunya saya memakai air sisa rebusan ayam

Masukan 2 sdm minyak sayur ke wajan, tunggu sampai panas. Kemudian masukkan bawang putih, oseng2 hingga wangi

Tuang saus tomat dan saus sambal yang sudah dicampur dengan air

Tambahkan air kaldu ayam

Tunggu hingga mendidih

Masukkan udang dan cabai keriting yang sudah di potong

Tambahkan royco, garam, dan cabai

Ketika sudah mendidih lagi, kemudian masukkan tepung maizena yang sudah di campur dengan air

Aduk rata, masukkan daun bawang yang sudah di potong

Jika udang sudah matang, matikan kompornya dan udang saus ala seva siap disajikan.