Bolu Coklat Ganache
Ini Bolu Aku bikin saat Hari ultah Aku pas tgl 12juli kmren tp aku baru sempet share hihi ..
Hasilnya yummy bngt sampe ade2 dan ponakan mengira aku beli di dapur coklat yg rasanya super duper wenak kan dsana hihi .
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Pertama Panaskan dulu Krimnya sampe mendidih dan berbuih lalu angkat tuangkan ke Coklat Balok td yg udah dipotong2/Diserut.Aduk2 sampe Coklat cair dan krimnya menyatu.Lalu Tutup Dan masukan ke Kulkas Biar agak mengental coklatnya
- 2
Lalu mixer Putih Telur Dan Kasih Gula Pasir yg bagian banyak td bertahap ya.mixer sampe kaku dan sampai dituangpun gk akan tumpah
- 3
Dan mixer kuning Telur bersama 80Gr gula pasir td mixer sampe kental berubah warna pucat.Lalu campur minyak dan air.dan tuangkan sedikit demi sedikit kedalam Adonan Kuning Telur.pastikan minyak sama airnya bener2 tercampur ya.
- 4
Lalu Campurkan coklat bubuk dan garam dg tepungnya.aduk sampai rata.dan lalu masukan kedalam Kuning Telur sambil diayak ya biar makin halus teksturnya Masukan sedikit demi sedikit sambil Diaduk Pelan saja dari bawah keatas ngaduknya.aduk sampe tepung td habis sampe tercampur rata tdk ada putih2nya dan berubah menjadi warna coklat
- 5
Dan lalu kasih sedikit demi sedikit adonan putih telur yg sudah tercampur coklatdan tepung td dg putih telur yg kaku td.aduk pelan saja.lakukan sampe putih telur habis dan tercampur rata..
- 6
Nah lalu siapkan cetakan sesuai selera bulet/Love apa aja bebas.aku pakai bulet aja.oleskan dg mentega/Minya sayur sedikit dan taburi tepung Sedikit.lalu tuang adonan td. Dan stelag itu bs di panggang/Dikukus.klo di panggang 350F=175C.klo Kukus.kukus aja sampe matang dan cara cek tusuk pakai tusukan gigi bolunya klo tdk ada yg menempel di tusuk gigi berarti sudah siap diangkat ya.
- 7
Nah Udah jd tunggu dingin dulu baru belah bagian tengahnya jd2 bagian ya pelan2 aja motongnya.lalu yg satu taro Di atas piring besar atau apa aja yg udh dilapisi kertas kue biar agar pas di Hias Gk belepotan ya..
- 8
Lalu keluarkan coklat td dri kulkas.dan dia tdk secair td sbelum masuk kulkas ya.. Lalu tuang ke adonan yg udah dibelah atasnya sesuao selera banyaknya.ratakan.lalu tumpuk lg adonan yg td potongannya diatas coklat.Ratain biar makin cantik
- 9
Lalu oleskan lg bolunya dg coklat sampe menutupi semua bolu sampe pinggir2nya.. lalu taro dikulkas dulu bbrp saat sampe dia agak mengeras dan nyatu coklat sama bolunya.
- 10
Nah stelah 15menit dikulkas keluarkan bolu td.tambahin lg coklat ke semua bagian bolu ratakan.lalu cairkan coklat putih di microwave atau di atas panci bebas ya.laku masukan cairan coklat putih td kedalem plastik biar agak gampang menghiasnya.lalu hias sesuka kalian..dan ini hasil ku.. selamat mencoba yaa..
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Bolu gulung coffee choco ganache Bolu gulung coffee choco ganache
Sore ini tiba tiba kepingin banget makan bolu gulung ala meranti Medan tapi sayang tidak ada keju di rmh. yang ada hanya coklat. Jadinya buat bolu gulung coffee choco ganache aja.
-
Bolu Milo siram Coklat Ganache Bolu Milo siram Coklat Ganache
Basicnya dari bolu jadul
Maria Ludovira -
Bolu cokelat ganache coklat..empukk..enak Bolu cokelat ganache coklat..empukk..enak
Bikin nya dadakan...dan sempat ada insiden sdkt..pdhl merengu nya hrus 6bji putih telur jg brhubung ad insiden jd nya yg dpke cm 4 ptih telur deh.hrap2 cemas.tp alhmdulillah kuenya ttp enak dan lembutt..anak pda suka..horeeee
-
Bolu gulung coklat siram ganache Bolu gulung coklat siram ganache
Resep bolunya liat cici tintin rayner lagi nih.. Harusnya dioles ama whipped cream n coklat serut.. Tapi krn males nyerut jd disiram ganache ajah.. Ttp uenak..
-
-
Bolu Gulung Ganace Coklat Ekonomis Bolu Gulung Ganace Coklat Ekonomis
Sudah bagus kulitnya kelupaan dialasi kertas waktu mau diangkat alhasil kulitnya copot semua, 🤦🏼♀️, tapi tetep cantik kok, moist dan sangat enak cocok teman kopi atau teh pahit
-
Bolu kukus lapis coklat ganache Bolu kukus lapis coklat ganache
Hari ini terakhir buat bikin bolu kukus untuk memeriahkan ulang taun mba Rahma_bunda Radit & Rafa. Di wag timlo . disela- sela kesibukan berbagai aktifitas dan akhirnya hari ini baru sempat bebikinan dengan menyesuaikan bahan stock yang ada di lemari bahan baking saya. Maafkan ya mba ...kalau dekorasi bolunya menerut saya kurang bagus . Tapi rasanya uenaakk tenan .#boluku_SpecialSyukuran#Timlo_kreasiBoluKukus#CookpadComunity_Solo
-
Bolu kukus 3 lapis siram ganache Bolu kukus 3 lapis siram ganache
Bolu simple tapi rasanya enak 🤤
-
Bolu kukus coklat ganache Bolu kukus coklat ganache
Cocok untuk kue ulang tahun #SiapRamadan #MurahMeriah
-
-
Bolu Kopi (variasi Chocolate Ganache) Bolu Kopi (variasi Chocolate Ganache)
Udah lama ga bikin bolu akhirnya sekalian ubek-ubek resepnya mba @Alodia_Kitchen yang semuanya mengiurkan 😆Kepincut sama bolu kopinya dan ga nyesel dong jadinya wangiiiii banget..Cocok banget buat nyantai sambil ngeteh. Seloyang ini cuma tahan dua hari, itupun disayang-sayang soalnya bolu tipe ini lebih enak dinikmati besoknya 🙈Resep aslinya bisa liat di https://cookpad.wasmer.app/id/r/16060159Bolu ini saya variasikan chocolate ganache diatasnya#GenerasiAprontis#BamasakBaimbai#ArisanCooksnap_Vey#CookpadCommunity_Kalsel
-
Bolu Nutrijel Oreo (Topping Ganache) Bolu Nutrijel Oreo (Topping Ganache)
Sabtu, 4 September 2021/#495Waktunya weekend meramaikan lagi tema semarak clover. Kocokan utk tema kali ini dimenangkan oleh mbak @cook_windaskitchen. Beliau menchallenge warga clover utk berkreasi dg bahan Oreo. Dan anak-anakku nagih utk dibikinkan bolu lagi..Tak perlu bingung lagi meng-collab-nya, tinggal search di cookpad.. Dg sedikit kreasi..Taraaa, jadilah resep ini.Resep asli bolu nutrijel pake 3 telur, krn sy ingin bolunya rada tinggi, sy pake 4 telur dg mengkonversi bahan lainnya. Bolu sy tambahkan topping coklat ganache. Perpaduan rasanya jadi makin klop, dan bolu sederhana pun cukup meriah. Semoga cocok utk mbak Winda yang lagi HBD. Barakallah mbak Winda, semoga umurnya selalu berkah, tetap sehat dan bahagia..Aamiiin.. Berkah itu adalah mendapat kebaikan yang terus menerus, tidak pernah putus.Source recipe : @kheyla_kitchen691 (Bolu nutrijel oreo, dg modifikasi), @HeniSuryani (Ganache)#GAOreoSesukaHatimu#Semarak_GAOreoSesukaHatimu#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Pekanbaru#Clover_mj
Komentar