Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Keluarkan isi perut ikan bandeng hngg bersih.Ketik sisikya hingga bersih. Kemudian cuci bersih dan beri perasan air jeruk nipis
- 2
Rajang atau iris2 semua bumbu yaitu lengkuas, jahe, kunyit dan daun sereh
- 3
Setelah diberi jeruk nipis cuci kembali ikan bandeng. Belah sedikit bagian perutnya
- 4
Masukkan lengkuas,jahe, kunyit, sereh dan 2 lembar daun salam kedalam perut ikan kemudian balut ikan dgn daun pisang yg sdh disobek2
- 5
Alasi bagian dalam panci presto dgn daun pisang, kemudian letakkan bandeng diatas nya taburi segenggam garam dan daun salam diatas nya tutup kembali dgn daun pisang yg sdh disobek2. Masukkan air hingga ikan sedikit terendam.
- 6
Tutup panci presto dan letakkan diatas kompor. Masak dgn api sedang selama 1jam...setelah 1 jam kecilkan api masak sekitar 30 mnt. Matikan api biarkan tekablnan dlm panci presto hilang terlebih dahulu.
- 7
Kocok telur kemudian masukkan ikan dalm kocokan telur tsb
- 8
Setelah terbalut telur goreng ikan dgn api sedang.
- 9
Setelah berwarna coklat ke emasan angkat dan hidangkan.
- 10
Enak untuk dimakan bersama nasi hangat dan sayur asem, sambal kecap yg diberi irisan bawang, cabe rawit dan tomat, sebagai pelengkap.
- 11
Selamat mencoba
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Bandeng Presto Bandeng Presto
Salah satu lauk kesukaan suami....kalau di daerah saya untuk bandeng banyak yang jual ya entah presto atau nggak....kalau di Sumsel hampir gk ada yang jual bandeng presto, kalau pas kepengen paling aku buat sendiri👍#PekanInspirasi#Pekan_Semarang#SiapRamadan#cookpadcommunity_oganilir
-
Bandeng Presto Bandeng Presto
#cookpadcommunity_bandung#authorbandunghebring#pejuanggoldenapron3
-
Bandeng Presto Bandeng Presto
Solusi terbaik buat saya yang fobia sama ikan berduri... 😂😂😂#CookpadCommuniy_Tangerang#5ResepPertamaku
-
-
Bandeng Presto Bandeng Presto
Mertua ke pasar balik beli bandeng 2 kg ktnya coba masak seperti ima (bibi paling besar) masak. ceritanya ima buat bandeng Presto buat di jual lagi.. mengisi masa tua dengan jual makanan buat mengisi waktu pensiun. telepon ke ima katanya pakai bumbu dapur terus di kasi air asam. langsung eksekusi deh..
-
-
Bandeng Presto Bandeng Presto
Dari dulu pengen bikin bandeng presto. Alhamdulillah dapat rezeki dan bisa beli panci presto. Kebetulan juga ikan bandeng lagi turun harga.Pertama coba aku masak langsung 1 jam. 30 menit pendinginan aku coba buka. Ternyata belum lunak duri besarnya. Jadi aku masak lagi 30 menit lagi. Alhamdulillah kaya ikan sarden kalengan. Jadi Si Keong Cantik makannya langsung hap.#PejuangGoldenApron3#Minggu27#SeninSemangat
-
Bandeng Presto Bandeng Presto
Kali ini Recook resep bandeng presto milik mbak #AinurRoichatin bandeng presto 😂 kebetulan ikan bandeng ditempatke Baru murah banget ini,Setelah Mencoba resepnya Agak kecewa kenapa cuma bikin 1kg 😟 karna Rasanya Mantap enak banget😂😂 Pertama bikin kurang lunak tulang nya karena baru 1.5jam gas abis😭😭 tapi pas bikin ke dua kalinya sempurna 😇😇 udah lama recooknya tapi baru sempet Share diApk hari ini,maaf ya mbak #AinurRoichatin lama share nya hehe #PejuangGoldenApron3 #cookpadcomunity_yogyakarta #DirumahAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #Cookpadcommunity_yogyakarta #SelaluIstinewa
-
-
Bandeng Presto Bandeng Presto
Latah ikut2an tetangga kemarin hari bikin presto, ga mau kalah juga ikut bikin presto bandeng 😂😂😂😂 and ini enak nak nak nak.. ciyuss.. udah ky yg dijual2 gituh... taste it with your hands mom 😘
-
Bandeng Presto Bandeng Presto
Dapat ikan Bandeng segar dari hasil mancing kemarin. Coba dipresto aja deh. Terimakasih resepnya mbak kepada, source: Nani Setiati #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang #CookpadCommunity_Borneo #PejuangGoldenApron3
-
Bandeng presto Bandeng presto
terima kasih ci @xanderkitchen untuk resep tersimplenya izin repost ya
Komentar