57. Sambal Terong Pete
Cara Membuat
- 1
Pertama, kita potong terong nya dulu ya moms.. potong2 sesuai dg yg diinginkan... cuci, tiriskan
- 2
Kemudian, kupas pete.. potong potong cuci, tiriskan...
- 3
Kedua, kita buat bumbu halusnya.. kupas bawang merah dan bawang putih, cuci.. haluskan bersama cabe rawit, tomat, terasi dan cabe merah keriting.. sisihkan.. kemudian, kupas bawang bombai, potong tipis memanjang... sisihkan..
- 4
Ketiga, Setelah bahan siap.. ambil wajan... beri minyak sedikit.. gongso bumbu halus, sampai harum, masukan bombay, beri gula merah.. gongso sampe gula merah larut dan tercampur dengan bumbu.. gongso lagi, beri air sedikit ya moms agar bumbu tidak gosong... selanjutnya masukan telur... aduk pelan saja moms, biar tidak amis 😊 setelah matang, orak arik telur dengan bumbu halus yg telah digongso... kemudian bumbui dengan garam, kaldu jamur, dan gula pasir.. icip icip.. sesuaikan dengan selera...
- 5
Selanjutnya, masukan terong dan pete.. dan beri air lagi secukupnya, kemudian masukan irisan tomat.. air disini gunanya untuk mematangkan terong sampai empuk ya moms.. setelah terong empuk.. kemudian tunggu air asat.. dan selanjutnya matikan kompor, angkat dan sajikan dipiring saji 😊
- 6
Selamat mencoba moms 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Sambal Terong Pete Sambal Terong Pete
Kalau masak ini harus siap ngunci mejikom yahh, biar ga khilaf😆.Paling cucok sama nasi putih hangat n krupuk putih, masyaaAllah nikmat.Sekalian setoran jelajah resep tema sayuran hijau...#CookpadCommunity_Sidoarjo#CookpadCommunity_Surabaya#GA_TheNextLevel#Mingguke28#jelajahresep#jelajahresepsayuranhijau
-
Sambal Terong Pete Sambal Terong Pete
Bhnnya Ada Semua Cuzzz ke Dapur Basah 💪💪💪.
-
-
Sambal Terong Pete Sambal Terong Pete
Tkg sayur bawa pete kupas bagus2 kesukaanku akhirnya dieksekusi bareng terong yg sdh nginep dikulkas sejak kmrn lusa
-
-
Sambal Terong Pete Sambal Terong Pete
Source : ImaamiBiar kata orang penyebab bau mulut... pete tetap favoritku... mau di lalap mentah, rebus, bakar atau dimasak sambel atau lodeh masih tetap enak.Kalau ga musim buah pete ini mahaaal banget... terus sejak pindah ke Malang entahlah semakin susah nyari pete. Atau akunya yang kudet yaaBy The Way begitu ketemu aku pasti beli. Kali ini aku masak dengan terong sebagai sambal, kulit arinya ga dikupas tetep enak kok. Ada resepnya mbak ketua Colam yang lihatnya aduhai jadi di recook deh.. enaak loh... ku syuukaaa#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Malang#MasakSetiapBagian#MingguKe_22
-
Sambal Terong Pete Sambal Terong Pete
#dkitcheners_#Cookpadcommunity_tangerangMasakan sederhana yg bikin gagal diet😁
-
-
Sambal Terong Pete Sambal Terong Pete
Resep : Rona VeKalo di resepnya mbak Rona Ve pakai terong hijau, berhubung pas ga ada dan kebelet pengen nyambel jadi saya pakai terong ungu aja. Dan...beneran bikin saya nyemilin terus 😂#PejuangGoldenBatikApron
-
Sambal Terong Pete Sambal Terong Pete
Ingin mengisi hari libur dengan masak dan nulis resep <3Oh iya, aku baru ngeh ternyata singkatan untuk satuan "buah" jadi "bh" emang udah kesepakatan di dunia permasakan ya. Aku baru liat itu di buku Mustika Rasa. Jadi, di resep ini aku bakal pake kata itu wkwkw
-
Sambal Terong Pete Sambal Terong Pete
Bingung masak apa cuma nemu terong 2 biji sama pete..muncul deh ide bikin ni sambel..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar