Tahu Bakso

27 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramdaging sapi
  2. 100 gramdaging ayam
  3. 2 butirtelur (putihnya saja)
  4. 150 gramtepung tapioka
  5. 1 1/2 sdtgaram
  6. 1 sdtgula
  7. 1 sdtlada
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1 sdmbawang goreng
  10. 1 batangdaun bawang
  11. 1 gelasbatu es
  12. 10 buahtahu putih

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dan potong daging sapi dan daging ayam agar mudah dihaluskan

  2. 2

    Lalu masukkan daging sapi dan daging ayam ke food chopper, lalu masukkan putih telur, bawang putih, bawang goreng, garam, gula, dan lada. Lalu blender sampai halus

  3. 3

    Masukkan batu es dan blender lagi sampai halus dan tercampur rata

  4. 4

    Setelah itu masukkan tepung sagu dan blender lagi sampai tercampur rata

  5. 5

    Pindahkan adonan kedalam wadah lalu tambahkan irisan daun bawang dan aduk sampai rata

  6. 6

    Untuk tahunya, potong menjadi dua bagian membentuk segitiga. Lalu goreng sampai kuning kecoklatan

  7. 7

    Setelah dingin, keluarkan sebagian isi tahu sehingga terdapat ruang untuk memasukkan adonan bakso kedalam tahu

  8. 8

    Setelah itu kukus tahu bakso dan tunggu sampai matang (sekitar 30 menit)

  9. 9

    Tahu bakso siap disajikan dengan cabai rawit atau saos sambal pedas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
larasshinta
larasshinta @cook_17482947
pada
suka makan, suka masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa