Καθημερινά βάζω την κορούλα μου στην κουζίνα και με βοηθάει, της αρέσει να τρώει αυτά που φτιάχνει η ίδια!!! Ένα από τα αγαπημένα της!! #μεπαιδια #μένουμεσπίτι

Συνταγή - Εκτέλεση - Φωτο: Ματούλα Γιασιράνη #κυριακή #οτιεχω #καθεμερα #κανελα #μελι #μαγειρευωμεελαιολαδο #υγιεινό

Μια νόστιμη και γρήγορη συνταγή που μπορεί να συνδυαστεί με αλμυρά και γλυκα υλικά #στόχος

Η συνταγή αυτή προέκυψε μέσα από την προσπάθεια να δημιουργήσω τηγανίτες ελαφριές, χωρίς να τηγανιστούν σε λάδι, χωρίς αυγό και υγιεινές, μετά από πολλές απόπειρες και παραλλαγές. Τα συστατικά είναι για 1 pancake διαμέτρου περίπου 15cm. Μπορείτε να φτιάξετε περισσότερα, πολλαπλασιάζοντας τις ποσότητες των υλικών ανάλογα με τα τεμάχια που επιθυμείτε.Λίγα μυστικά ακόμαΤο τηγάνι που χρησιμοποιώ έχει διάμετρο 15cm οπότε με τις συγκεκριμένες ποσότητες φτιάχνω μια τηγανίτα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μεγαλύτερο τηγάνι και να φτιάξετε μεγαλύτερες ή να βάλετε περισσότερες από μία να ψήνονται ταυτόχρονα.Ανεξάρτητα από τον αριθμό των pancakes που θα φτιάξετε, δεν χρειάζεται να προσθέτετε ελαιόλαδο στο τηγάνι μετά από κάθε pancake, αν φτιάξετε περισσότερα από 1. Αρκεί να βάλετε στην αρχή, πριν το πρώτο.Μη δοκιμάσετε να τη γυρίσετε πριν ψηθεί 1-2 τουλάχιστον λεπτά από τη μια πλευρά και στεγνώσει από πάνω, ώστε να έχει σταθεροποιηθεί και να γυρίσει με επιτυχία. Ακόμα, μην την αφήσετε και πάνω από 3-4 λεπτά χωρίς να την γυρίσετε για να μην καεί. Πριν την αποσύρετε ελέγξτε αν έχει ψηθεί μέσα, ώστε να μην είναι άψητο το ζυμάρι.Γίνεται εξίσου εύγευστη και χωρίς ζάχαρη, απλώς δεν γίνεται πολύ γλυκιά. Αν τη σερβίρετε με μέλι η σοκολάτα, μπορείτε να παραλείψετε τη ζάχαρη. Μπορείτε επίσης, αν παραλείψετε τη ζάχαρη να τη σερβίρετε με τυρί-ζαμπόν.

Υγιεινά, αφράτα και πεντανόστιμα pancakes, ένα απολαυστικό πρωινό, ό,τι πρέπει και για περιόδους νηστείας #νηστεία #πρωινό

#ποδιάcookpad2025 (3)#απλακαινοστιμα #πρωινό #χωριςβουτυρο #χωριςαυγα #πάνκεϊκς

Εκτός από τις κρέπες, αγαπώ πολύ και τα #pancakes, ελληνιστί #τηγανίτες! 🥞 Φυσικά μου αρέσουν με σοκολάτα, αλλά αυτή τη φορά είπα να τα κάνω με μέλι και κανέλα 😁

Δεν έβαλα ξινόγαλο γιατί δεν είχα, κι επίσης δεν είχα σόδα μαγειρική. Οπότε μου βγήκαν λίγο πιο λεπτά. Πάντως είναι νόστιμα πολύ!!! 🥞❤️

Για μωρά και για μεγάλους φυσικά (ειδικά εμάς ο μπαμπάς μας τα περιμένει πώς και πώς)!Μπορείτε να βάλετε ό,τι φρούτο θέλετε, ειδικά το μήλο ταιριάζει τέλεια, όπως και η μπανάνα, η φράουλα, το αχλάδι. Τώρα το καλοκαίρι θα δοκιμάσω κι άλλα φρούτα. Επίσης μπορείτε να βάλετε και σταφίδες μαζί με τα μούρα ή αντί για τα μούρα.Γάλα: ό,τι πίνει το παιδάκι σας (μητρικό, σκόνη, φρέσκο, αμυγδάλου)Τέλος, μπορείτε να βάλετε ό,τι αρέσει στο παιδάκι σας από πάνω, ταχίνι, βούτυρα καρπών, μέλι, μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη ή συνδυασμό των παραπάνω. #μωρό #χωρίςζάχαρη

#ΗρθαΓιαΝαΜεινω #μένουμεσπίτι