Cumi Lada Garam (recook Wilgoz)

Gabriela Zefanya
Gabriela Zefanya @gzefanya
Bintaro, Tangerang Selatan

Ini recook resepnya Wilgoz ya (pemenang Master Chef)

Cumi Lada Garam (recook Wilgoz)

Ini recook resepnya Wilgoz ya (pemenang Master Chef)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. Bahan untuk marinasi cumi:
  2. 300 grcumi segar iris 1 cm
  3. 1/2 sdmsaus tiram
  4. 1 sdmmaizena
  5. secukupnyaLada
  6. 1/2 sdtgaram
  7. Bahan tepung kering:
  8. 3 sdmtepung maizena
  9. 2 sdmtepung terigu
  10. 1/2 sdtbaking powder
  11. 1/2 sdtgaram
  12. secukupnyaLada
  13. Bahan campuran Bawang Cabai:
  14. 2 batangdaun bawang
  15. 10 siungbawang putih
  16. 5 bhcabe keriting
  17. 1 cubitgaram
  18. secukupnyaLada
  19. 1/2 sdtperasa jamur/ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Cumi di marinasi lalu sisihkan (sesuai bahan marinasi)

  2. 2

    Tumis bahan campuran bawang cabai. Tunggu sampai masak (pastikan bawang putih sudah menguning, cabai dan daun bawang sudah layu). Sisihkan.

  3. 3

    Siapkan adonan tepung kering (campur semua). Lalu masukan cumi yg sudah dimarinasi part by part ke tepung kering. Lalu goreng

  4. 4

    Jangan sampe gosong ya. Tiriskan cumi yg sudah matang lalu taburkan bahan campuran bawang cabai keatasnya (jangan digoreng bersamaan takut tepung pada cuminya lepas). Sajikan deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Gabriela Zefanya
pada
Bintaro, Tangerang Selatan
A noob in cooking thingy. Lebih jago main PUBG ketimbang masak. Sekarang udah jadi emak-emak jadi harus terus berlatih memasak 👩🏻‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa