Sajtos szezámos rúd élesztős leveles tésztából

Győri Anita
Győri Anita @gyanitka83

Nagy sikere volt ennek a rúdnak szülinapon, mivel az élesztős tészta nem száradt ki a vajas leveles tésztával szemben. Nálunk így a nyerő! Tölteléke variálható bármivel, de ne essünk túlzásba. 😉

Sajtos szezámos rúd élesztős leveles tésztából

Nagy sikere volt ennek a rúdnak szülinapon, mivel az élesztős tészta nem száradt ki a vajas leveles tésztával szemben. Nálunk így a nyerő! Tölteléke variálható bármivel, de ne essünk túlzásba. 😉

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

2 sütőtepsi
  1. 1 csélesztős leveles tészta (400 g)
  2. 1 dbtömlős sajt
  3. Kb. 15 dkg trappista sajt
  4. ízlés szerintketchup vagy pizzakrém
  5. ízlés szerintSonkás felvágott
  6. ízlés szerintSzezámmag
  7. 1 dbtojássárgája

Elkészítés

  1. 1

    A tésztát kihajtom, nyújtófával kicsit még nyújtok rajta. Ezután rákenek 1 egész tömlős sajtot a teljes tésztára. Ezután jön a felvágott, majd a reszelt sajt, de csak a tészta felére, illetve a ketchup. (Ha pizzakrémet használunk, azt inkább alulra kenjük.)

  2. 2

    A tészta másik felét ráhajtom a töltelékre, kézzel kissé lenyomkodom.

  3. 3

    Lehúzom a rajta lévő sütőpapírt, majd lekenem a tojássárgájával, megszórom bőségesen szezámmaggal.

  4. 4

    Hosszában vékonyan felcsíkozom, majd keresztben 4 részre vágom. Elég ragacsos a tészta a töltelékektől, de nem kell megijedni, a végeredmény ettől lesz finom. A visszahajtott üres papírra érdemes még szezámmagot szórni és belemártani a rúd alsó felét, majd így csavarni rajta.

  5. 5

    Amíg formázunk, a sütőt melegítsük elő 200 fokra. Nagy sütőtepsit sütőpapírral béleljünk ki, erre helyezzük a csavart rudakat. 2 tepsire való rudi lesz.

  6. 6

    200 fokon alul-felül sütéssel kb. 13 perc alatt kész. Érdemes sürűn figyelgetni, nem minden sütő egyforma! Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Győri Anita
Győri Anita @gyanitka83
Közzétéve:
Szeretem az újdonságokat kipróbálni. Legfőképpen a gyorsan elkészíthető ételeket kedvelem, de a pepecseléstől sem ijedek meg. Előnyben részesítem a fenyképes recepteket, Én is előszeretettel fotózom az ételeket.Imádok sütni!! ❤
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek