Setelah sebelumnya bikin banana bread pake resep super gampangnya Anna Olson, kali ini pake resep dari blog The Kitchn dengan sedikit modifikasi. Karena saya pemalas, maka saya cari resep yang sama gampangnya, enggak pake acara ngeluarin mixer segala untuk creaming mentega 😂Supaya kuenya moist, di resep ini saya tambahkan yogurt (di resep aslinya pakai susu cair). Hasilnya? Sejujurnya saya enggak merasa terlalu jauh bedanya dengan resep Anna Olson, cuman penampilannya lebih cantik aja karena lebih mekar n kokoh 🤩

Cocok buat sarapan sama kopi. Bikinnya mudah banget, no mixer

Korban promo buy 1 get 1 pisang, alhasil jadi banyak stok pisang. Pisang yang sudah super matang dengan ciri2 kulit banyak bintik2 hampir bonyok, dimana kadar gula alami dari pisang sangat tinggi jadi enak sekali dibuat smoothies atau dibuat banana bread ini. Rasanya lembut moist, wangi banget waktu di panggang 😉#Cookpadcommunity_jakarta

Kemarin malam kepikiran untuk sarapan pagi ini apa. Lalu ingat sama salah satu kue pertama yang saya pelajari, buat nya sangat mudah dan yang paling asik gak perlu banyak peralatan jadi cucian nya sedikit (hehe!) Resep ini didapat dari google cuma saya gak catat link nya. Dijamin fool-proof ya karena dari pertama sampai sekarang (10x lebih) saya buat pun selalu berhasil 😀#berburucelemekemas #resolusi2019

Masih punya pisang, jadi ulik2 resep lain 😁

Banana bread adalah solusi kalo ada pisang kematengan di rumah 😊Tinggal campur², aduk², panggang, dan...jadilah cemilan enak untuk temen ngeteh atau ngopi 😋#Bakerpad_cemilanbusa#Bakerpad_january23

Ngeliat resep ini bolak balik muncul di ig@inovpelawi, jadi tergoda buat nyoba juga.Ternyata enaaakkk memang 😊Pas buat teman ngopi sore.Tanpa bermaksud merubah resep, ada beberapa point yang saya sesuaikan dengan ketersediaan bahan dirumah.Source: ig@inovpelawi

Nemu dan coba recook resep satu ini. Resep yg udah lama sih pengen bikin. Dan dulu pas pernah nyobain kue ini, langsung suka dan cari-cari yg jual atau coba beli di beberapa tempat walau kadang tidak sesuai selera juga.Nah akhirnya pengen coba bikin aja. Maka coba cari-cari resepnya dan akhirnya mau coba recook resep yg ini aja untuk pertama kalinya.Dan hasilnya empuk, enak, manisnya pas. Untuk gula saya kurangi dr resep aslinya. Karena kalo pake resep aslinya bakal manis banget. Yang pasti recommend ya resep ini, asli ga nyangka hasilnya seenak ini... 😍😍Sumber : YouTube Luvita HoUntuk loyang kalo sesuai aslinya menggunakan uk 8x24x6 cm

Banana Bread ini dibuat karena punya panen pisang 😁