كوكتيل عصير مع الكيك

Food Festival
Food Festival @cook_4256023

#حلويات_رمضان
#يوميات_رمضان
مع نسائم الصيف و أمسياته الدافئة والممتعة التي نحبها كثيرا، وتعود معه المشروبات الباردة و المنعشة فهي مثالية لمشاركة مع العائلة أو الأصدقاء، مع هذا الكوكتيل المكون من عصير و كيك ستجعلونهم يستمتعون بذوقين في أن واحد

كوكتيل عصير مع الكيك

#حلويات_رمضان
#يوميات_رمضان
مع نسائم الصيف و أمسياته الدافئة والممتعة التي نحبها كثيرا، وتعود معه المشروبات الباردة و المنعشة فهي مثالية لمشاركة مع العائلة أو الأصدقاء، مع هذا الكوكتيل المكون من عصير و كيك ستجعلونهم يستمتعون بذوقين في أن واحد

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 1- الكعكة الاسفنجة (نتحصل على حوالي 16 قطعة دائرية):
  2. 90 غطحين
  3. 5صفار البيض + 50 غ سكر
  4. 5بياض البيض + 50 غ سكر
  5. 50 غزيت نباتي
  6. 50 غحليب
  7. م صفانيليا
  8. رشةملح
  9. 2- العصير (غيرو العصير حسب ذوقكم و رغبتكم):
  10. 2 كوبتوت العليق (Raspberry)
  11. 4الى 5 اكواب ماء
  12. كوبسكر (اقل او اكثر حسب الذوق)
  13. كوب و ربععصير ليمونة
  14. كريمة حلواني للتزيين
  15. اوراق النعناع للتزيين

الخطوات

  1. 1

    نخلط اولا صفار البيض مع ذرة الملح ثم السكر و الفانيليا حتى يتكاثف في وعاء اخر نخلط بياض البيض مع السكر حتى نتحصل على قوام يشبه الثلح نخلطه مع خيك الصفار ثم نضيف الطحين نمزج جزء من الخليط المتحصل عليه مع الزيت ثم نخلط الكل بعدحطها نصبه في مولد و يخبو على 175 د مئوية لمدة حولي نصف ساعة

  2. 2

    نحضر بخلط المكونات في للخلاط الكهربائي و حسب الرغبة اما ان نصفي العصير من الحبيبات الصغيرة لتوت او نستطيع ابقاءها اضافة الثلج حسب الرغبة

  3. 3

    نقوم بواسطة مولد بقص دوائر متساوية بحجم قطر الكأس

  4. 4

    نقوم بإحداث ثقب صغير في دائرة الكيك بواسطة المصاصة

  5. 5

    نسكب العصير في الكأس و الثلج اذا رغبنا اولا ثم نضع دائرة الكيك مع المصاصة

  6. 6

    نزين بالكريمة ثم نضع بعض الفواكه فوقها (من المستحسن حبة واحدة حتى لا ينزل الكيك الى الاسفل) و نصع اخيرا اوراق النعناع

  7. 7

    يقدم مباشرة بعد الانتهاء من التزين و مشروب الهنأ

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Food Festival
Food Festival @cook_4256023
نُشرت في
( طباخ ) Instagram : @food_festival2
اقرأ المزيد...

التعليقات (29)

وصفات مشابهة