Индюшиная голень с перчинкой
Інструкція з приготування
- 1
Сначала сделаем маринад. Натрите на тёрке чеснок, добавьте к нему все оставшиеся ингредиенты. Хорошо перемешайте.
- 2
Возьмите мясо, вымойте его и сделайте 2 - 3 разреза до кости по типу кармана.
- 3
Натрите голени так, чтобы маринад был не только снаружи, но и под кожицей и максимально возможно внутри. Оставьте на 12 часов в холодильнике.
- 4
Возьмите большую кастрюлю, налейте в неё 125 мл жидкости, положите ножки. Они не должны быть в воде, а должны упираться об стенки кастрюли.
Жидкость нам нужна для того, чтобы мясо хорошо пропеклось, и осталось очень мягким. А не сварилось. - 5
Запекаем при 190° 2 часа.
Достаём голени и ставим на 4 минуты под гриль, кому нравится с очень поджаренной корочкой, можете чуть дольше подержать (на 1-2 минуты). Кто не ест корочку, можете вообще не ставить под гриль.
Приятного аппетита! 😘Не бойтесь экспериментировать! 😉
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Голень индейки в мультиварке Голень индейки в мультиварке
Нежное мягкое и очень вкусное мясо индейки приготовленное в мультиварке.#марафон
-
-
-
Курица в духовке быстрого приготовления Курица в духовке быстрого приготовления
-
Салат с креветками, ананасом и пекинской капустой Салат с креветками, ананасом и пекинской капустой
Легкий вкуснейший салатик, который возвращает вас в лето, море и солнечный отпуск 💙
-
Свиная грудинка в мультиварке Свиная грудинка в мультиварке
Рецепт простой. Нужны только любимые специи и особых усилий не прилагая можно приготовить нежно-пряное мясное блюдо.#красный #сало #мультиварка #Украина
-
Фокачча с сушеным базиликом, паприкой и томатами Фокачча с сушеным базиликом, паприкой и томатами
#подорож #меню Фокачча – это традиционная итальянская лепешка, которая готовится из любого вида теста, дрожжевого, пресного, сдобного. Когда - то очень давно, еще в Древнем Риме, в центре жилища, был открытый очаг “focus”, в нем выпекали лепешки, которые назывались “panis focacius” - плоский хлеб, приготовленный в золе. В то время люди не имели представления, что такое дрожжи, поэтому в тесто для фокаччи ложили муку, воду, соль и оливковое масло. Со временем фокаччи стали соленые и сладкие, с начинками и без, толстыми и тонкими, круглыми и прямоугольными, но эти ингредиенты остались неизменными для итальянской лепешки.#фокачча #итальянскийхлеб #итальянскаялепешка #италия #итальянскаякухня
-
Творожный соус со сладким перцем Творожный соус со сладким перцем
Подсушенный хлеб с таким соусом будет прекрасной закуской или перекусом! Вкусно, пикантно, свежо! Пробуйте! #подарокалександру #соус #творожныйсоус #закуска
-
Соус "Айоли" – испанский майонез 😋 Соус "Айоли" – испанский майонез 😋
С Днём рождения, дорогой Кукпад 🎁!!!#кукпад3 #нашвидкуруч #айоли #майонез #домашний_майонез #Испания #испанская_кухня #быстровкусно #соус #соусы
-
Запечённая белокочанная капуста в духовке🥬 Запечённая белокочанная капуста в духовке🥬
#вегетарианство#полезнаяеда#зож#наскоруюруку#повседневныерецепты#фотограф#вторыеблюдаЗапечённая капуста в духовке, это вкусно и очень просто! Прекрасный гарнир к рыбе и мясу или как самостоятельное полезное и диетическое блюдо. Подавать на стол можно в горячем виде так и в холодном.
-
Курица с розмарином запечённая в духовке Курица с розмарином запечённая в духовке
#преммямясо #запеченаякирица #рецептывдуховке #курицавдуховке #готовимвкусно #готовьтеснами👍 #готовимдома #готовимдлявсейсемьи #люблюготовить #рецептыотinsta_mama_my_little_love_boy #cookpad_ru
Більше рецептів
- 🔸Цукіні з сирною шапкою з морквою, шпинатом і мигдалевим борошном, запечені в духовці 🔸
- 🔸 Гомілки запечені в духовці в гранатово-гірчично-соєвому соусі з кунжутом і насінням льону 🔸
- 🔸 Фаршировані помідори з сирною шапкою запечені в духовці 🔸
- Запечена диня з твердим сиром і грушею
- Намазка зі шпротів, яйця та оливок 🫒
Коментарі