Samcan goreng krispi
Pertama kali buat pake resep ini berhasil , kulitnya beneran krispi. Pernah cobain pake resep lain tapi GATOT (gagal total) 😂. Untuk dagingnya ini cuma dikasi garam , kalo mau lebih beraroma pas direbus tambahin bawang putih. Sebelum didiamkan bisa lumuri sedikit five spice powder ( ngo hiong ). Biar ada rasa aroma gimana gituhh. Ini buatnya plain aja , soale mendadak , gak punya ini dan itu. Dan lagi gak kepikiran sama sekali , untungnya berhasil jadi senang sekalii 😆 yang penting sensasi kulitnya kres kress maknyuss. Jangan lupa temennya pake sambel belacan 😋
Samcan goreng krispi
Pertama kali buat pake resep ini berhasil , kulitnya beneran krispi. Pernah cobain pake resep lain tapi GATOT (gagal total) 😂. Untuk dagingnya ini cuma dikasi garam , kalo mau lebih beraroma pas direbus tambahin bawang putih. Sebelum didiamkan bisa lumuri sedikit five spice powder ( ngo hiong ). Biar ada rasa aroma gimana gituhh. Ini buatnya plain aja , soale mendadak , gak punya ini dan itu. Dan lagi gak kepikiran sama sekali , untungnya berhasil jadi senang sekalii 😆 yang penting sensasi kulitnya kres kress maknyuss. Jangan lupa temennya pake sambel belacan 😋
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging, jangan potong terlalu kecil. Rebus di air mendidih hingga empuk pake api kecil saja. Air rebusan diberi garam ya.
- 2
Sesudah empuk, tiriskan. Biarkan air dan minyak turun. Kalo gak sabar di lap aja bagian kulitnya pake tissue. Lalu, bagian kulitnya ditusuk2 pake garpu (tusuk merata). Lumuri sedikit garam lalu cuka (hanya bagian kulit). Diamkan selama 1jam.
- 3
Goreng dengan api kecil dan ditutup. Jangan gak ditutup, sangat berbahaya bisa kena cipratan minyak. Cek sesekali bila sudah tidak terdengar cipratan. Goreng sampai kulitnya naik dan kecoklatan. Usahakan posisi menggoreng kulitnya dibagian bawah. Makanya potongan yg pas untk samcan ini adalah persegi lalu sayat kulitnya beberapa bagian agar mudah untk dipotong nantinya.
- 4
Selamat mencoba 😊
Resep Serupa
-
-
Samcan Goreng Krispi Samcan Goreng Krispi
Suami bosan masak kecap mulu.. Jadi dicobalah babinya kali ini di goreng krispi. Makan sama buncis tumis pake telor udah sedap makan siang kali ini.
-
Samcan goreng krispy Samcan goreng krispy
Halo makanan satu ini non halal ya, banyak dijual di pasaran dan mudah banget dibuat mom. Yuk simak cara memasaknya # GenerasiAprontis #GenerasiTheAprontis
-
-
Samcan goreng Samcan goreng
Week —#PejuangGoldenBatikApronArus ny buat setoran tiap week. Eh slah pencet 😅😅😅 ud diterbitkan di week yg sma..Resep dari ci nglaisui.. krg sambal andaliman aj nig.. kgk tau mao bli dmn sambal andaliman nya 😔. Tp samcan goreng nya enak lo..
-
Samcan goreng Samcan goreng
Maaf masak yg ga halal yaa..penasaran aja bikinnya krna kok enak n mahal sih yg dijual2..trnyata gampang loh bikinnya..
-
Samcan goreng crispy Samcan goreng crispy
Sebenarnya samcannya mau dimasak kecap.. udh beli jamur shitake jg buat tambahannya.. tp anakku mnt dimasak selain kecap dan rica .. jadilah digoreng crispy
-
Samcan goreng Samcan goreng
Daripada beli mahal n cuma dikit mending bikin sendiri aja.. sehat n hemat..puas 😍
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)