Bolu kukus gula merah

Lilis nansati
Lilis nansati @lilisnansati
Perth, Australia

Source: @tintinrayner

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 cup
  1. 200 grgula merah
  2. 200 mlsantan cair
  3. 2 helaidaun pandan
  4. 1/2 sdtvanilla
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 2 butirkuning telur
  7. 1/4 sdtbaking soda
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. 50 grgula pasir
  10. 250 grterigu (boleh kunci atau segitiga)
  11. 100 mlminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan panci. Masukkan gula merah, santan, daun pandan, vanilla dan garam. Panaskan sampai gula larut. Angkat dan dinginkan.

  2. 2

    Siapkan mixer. Kocok dgn speed tinggi. Kuning telur, baking powder, baking soda dan gula pasir. Kocok sampai benar2 kental mengembang.

  3. 3

    Turunkan speed mixer ke speed terendah lalu masukkan larutan gula merah perlahan. Kocok sampai rata

  4. 4

    Lalu masukkan terigu. Kocok sampai rata. Matikan mixer. Masukkan minyak dan aduk rata dengan Spatula.

  5. 5

    Lalu masukkan ke cup bolkus. Dan kukus selama 20menit. Kukusan hrs dipanaskan terlebih dahulu sampai uap keluar.

  6. 6

    Selamat mencoba 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lilis nansati
Lilis nansati @lilisnansati
pada
Perth, Australia
Ibu rumah tangga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa