Tongkol sisik tahu tumis kecap

Rina Primadha
Rina Primadha @primadha_rina
Padang

Alternatif masak ikan super simpel dan praktis tanpa disambal atau digulai. Cocok sekali untuk emak2 kondisi mager tapi harus masak untuk keluarga dirumah. 😁

Resep ini ramah anak karena dibuat tidak pedas, kalau serumah sudah bisa makan pedas semua tinggal tambahkan irisan rawit atau jumlah cabe merah ditambah saja ya.

Tongkol sisik tahu tumis kecap

Alternatif masak ikan super simpel dan praktis tanpa disambal atau digulai. Cocok sekali untuk emak2 kondisi mager tapi harus masak untuk keluarga dirumah. 😁

Resep ini ramah anak karena dibuat tidak pedas, kalau serumah sudah bisa makan pedas semua tinggal tambahkan irisan rawit atau jumlah cabe merah ditambah saja ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 potonganikan tongkol sisik
  2. 4 buahtahu putih, potong dadu
  3. 10 bhbawang merah, iris
  4. 5 bhbawang putih, iris
  5. 5 bhcabe merah, iris serong
  6. 2 bhdaun bawang, iris
  7. 10 sdmkecap manis
  8. 1 sdtkaldu jamur
  9. 250 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan setengah matang, jangan sampai kering. Hanya agar tidak hancur ketika nanti dimasak kembali. Sisihkan.

  2. 2

    Goreng juga tahu yang sudah dipotong, sisihkan.

  3. 3

    Panaskan wajan dengan 5 sdm minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe merah hingga layu dan wangi.

  4. 4

    Masukkan kecap manis, masak sebentar, lalu tuangkan air dan kaldu jamur. Rebus hingga mendidih. Masukkan ikan dan tahu goreng.

  5. 5

    Masak hingga ikan dan tahu berubah warna kecoklatan menyerap bumbu. Koreksi rasa. Sesaat sebelum matikan api, masukkan daun bawang. Aduk sebentar. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rina Primadha
Rina Primadha @primadha_rina
pada
Padang
Because kitchen is the heart of the home❤💕💕💕💕❤semoga menjadi ladang amal setiap tetesan keringat selama didapur belajar memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga 😌Terima kasih cookpad yang sudah menjadi sarana menambah ilmu cooking & baking. Terbaiiik 👍👍👍
Lebih banyak

Resep Serupa