ناخد قصعة نوضع فيها سفة دهنها بزيت وديرها تفور المرا الأولى

المرا تانية نرشها بقليل من الماء البارد نرجعها تفور

تفوير ثالث نصب فيها 2جبانيات الماء صخن نضيف قليل من الملح ضيف العنب المجفف ترجعيها تفور

تفوير ارابعة تصبي فيها كذالك2جبانيات من الماء صاخن ضيف 2معالق كبار زبدة دهنيها مزيان ترجعيها تفور في الخر

في طنجرة نوضع دجاجة 2حبات من البصل مشلضة سكنجبير الكركوم وتحميرة وسمن معلقةصغيرة بزار عوادالقرف نصف كأس زيت نباتية زعفران قليل من الملح تشحر مزيان ضيف قليل من الماء تخليها طيب منبعد مايطيب دجاجة تزوليه من طنجرة ضيف 2معالق عسل معلقةصغيرة قرفة تركيها تشحر مزيان وتزول طنجرة من نار

فلحطة تجيبي صحن ضيف قليل من سفة ثم دجاجة المريقة تحطي فوق منها سفة تغطيها مزيان بسفة تزين على حسب رغبة ابصحة