Cara Membuat
- 1
Dough: campur semua bahan kecuali mentega, uleni hingga setengah kalis, lalu masukkan mentega dan uleni kembali hingga kalis elastis. Setelah kalis, diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang.
- 2
Setelah 1jam, kempiskan adonan, bagi menjadi 10 bagian sama rata.
- 3
Pipihkan adonan dan isi dengan mentega sesuai selera, lalu bulatkan dengan baik agar mentega tidak bocor. Diamkan 40 menit
- 4
Krim kopi: campur mentega dan gula halus, aduk hingga tercampur rata dan warna agak pucat. Masukkan tepung, kopi, dan telur. Aduk kembali hingga rata. Masukkan ke dalam piping bag.
- 5
Setelah 40 menit, semprotkan krim kopi diatas adonan roti, melingkar seperti obat nyamuk.
- 6
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, di suhu 175 derajat sekitar 20 menit hingga matang. (Bila disentuh Krim kopi kering krispi)
Resep Serupa
-
Mexican Bun/Roti Boy Mexican Bun/Roti Boy
Setiap lewat depan toko roti ini, uuuh aroma kopinya menusuk hidung 🤤Tapi saya dan suami pikir panjang buat beli karena harganya yang lumayan mahal menurut kantong kami 🤫Sudah lama nyimpan resep roti boy ini cuman baru sempet eksekusi 😅Ini saya manggangnya 2x karena kapasitas ovennya dan saat nungguin pemanggangan roti kedua, langsung habis 1 biji roti yg matang pertama 🤭 tergodaa sama aromanya ituuuu loh 🤪Source : Ayien Rin#Cookpadcommunity_Kalsel#RecookOfTheWeek Munawarah -
Mexican Bun/Roti Boy Mexican Bun/Roti Boy
Untuk bahan roti saya modif sendiri, rasanya endeus bikin nagih😁 Source: Sopia Latipa Aini -
Mexican bun/Roti Boy Mexican bun/Roti Boy
Roti kesukaan anak2,tp jrang bnget mereka nikmati soalnya cma bisa dinikmati saat ke Makassar,klo pulang pasti mereka mnta dibeliin buat bekal perjlnan yg lumayang jauh,akhirnya inisiatif sendiri pengeng belajar buat roti ini,biar anak2 bsa menikmatinya setiap saat,aku pake resepnya bunda Ollien,dengan penyesuain bahan,dan krn disini susah nemu butter,jdi aku ganti pakai margarin😔😔,yaa meskipun mngkin akan ada sdikit perbedaan rasa,tp yg ini jg lumayan😊😊buktinya para bocil seneng dgn penilaian sama dngan yg biasa mereka mkan(kata bocil)😘😘🥰🥰#PejuangGoldenBatikApron Inhapunyadapur -
Mexican Bun/Roti Boy Mexican Bun/Roti Boy
Mau bikin roti buat cemilan anak2 di rumah, harus belanja bahan dulu nih di #BelanjaIdeDiPasarCookpad.Aku beli bahan di kategori Telur & Dairy yaitu telur ayam, susu cair, keju cheddar butter dan margarin. Smoga aja nanti bisa dapetin #SutilCookpad😆Roti ini lembuuttt banget di dalem nya dan renyah di luar. Aromanya saat di oven tuhh....hhmm wangi banget.Source : Ollien-Lampung Keinara FR -
Mexican Bun/Roti Boy Mexican Bun/Roti Boy
Pertama kali bikin langsung berhasil...sumber resep dr youtube Pailin's Kitchen...semoga kalian juga berhasilll...☺️ Heny Widiastuti -
Mexican Bun (Roti Boy) Mexican Bun (Roti Boy)
Ini trial ke 2 setelah yg pertama gatot 😂Karena masih penasaran yaa kudu coba lagi dan taraaaa.... I DID IT !! 🥰🥰 Desy Handayani -
Mexican Bun / Roti Boy Mexican Bun / Roti Boy
...السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ...Alhamdulillah Sabtu kmrn cuaca cerah dari siang sampai malam jd bisa bikin roti, biar ga lama nungguin proofing-nya..sdh bbrp hari ini Tabanan diguyur hujan..kalaupun terang, cuma sebentar aja..wktnya sdh kejar2an ma cuci mencuci baju sooo ga sempat bebikin roti..Sbg pemula dlm perbakingan roti yg diatasnya dikasih topping, hasil segini mah udh alhamdulillah bgt..walaupun bentuknya ada bbrp yg kempes & hanya menggunakan butter mix (palmia royal margarine) tp soal rasa, ga usah diragukan lagi..11 12 lah dgn yg dijual di gerai2 terkemuka itu..lumayan bisa irit..hihihi..😉Yg tricky adalah membuat lingkaran ala obat nyamuk diatas rotinya..kok ya tangan ini ga bisa diajak nyantai 🤭😁 akhirnya ga saling nempel lingkarannya dan kurang tebal (ini mah efek emak takut toppingnya kurang..ntr ada roti yg polosan lagi! 😅) Sepertinya jam terbang hrs tinggi nih utk menaklukkan si roti boy agar cakep layaknya spt si roti yg sdh pny nama itu..Next bakal bikin lagi..latihan lagi..dan pastinya tetap setia make resepnya mbak @Erlyn_DapurMomsKI (suksma ya mbak resepnya 🙏) eniwei.. barakallah fii umrik ya mbak Erlyn..met milad..do'a terbaik utk mbak & keluarga..sehat selalu ya..😘🥰♥️Notes : Ada penyesuaian sedikit di resep adonan rotiCek resep aslinya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15214225-mexican-bun-roti-boy#PejuangGoldenBatikApron#mingguke37#CookpadCommunity_Bali#PekanPosbar#CPBali_GAErlynBukhori#CeritaDapurHariIni SaBa's Kitchen -
Mexican Bun aka Roti O/Roti Boy Mexican Bun aka Roti O/Roti Boy
Biasanya kalo ke stasiun liat ada store Roti O suka beli heheh .. nah Krn penasaran banget bikin sendiri lah jadinya , aku nemu resep yg cocok menurutku 😁❤️Source : Najihatur RejkiNuhun buat resepnya ya Bun 🙏🥰 Herlyna Dhitian -
Mexican Bun / Roti Boy Mexican Bun / Roti Boy
Gara2 ngeliat roti berseliweran di group arisan dan IG, jadi tersepona ama si Roti Boy ini., roti yg (juga) jadi idola di rumah.. cari2 resep yg beredar ada beberapa versi. Naah berhubung mamak males ribet, jatuhlah pilihan pada resepnya Jeng Kheyla yg simple. Akhirnya kita eksekusilah dengan beberapa modifikasi sesuai keinginan. Hasilnya? Waaww.. alhamdulillah paass dengan harapan.. si Mas lgs abis 2 pdhl 1 aja kenyang klo saya..😄😄 Yuks cobain..#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019#Tantanganakhirtahun #Masakditahunbaru Andika Shelly -
Mexican Bun/ Roti Boy Mexican Bun/ Roti Boy
Assalamualaikum moms, hari kedua PPKM nih, takut gak sih mau keluar??Sebenernya pingin keluar gitu ya, jalan2 refreshing cari apa gtu, tapi takutlah jika tiba2 pulang ketempelan makhluk tak kasat mata yg semakin booming aja nih, sereeemm😱😱Nah, daripada pingin nyemil2 gak keturutan karna gak bisa keluar, mending kita cuss ke dapur aja nih bikin sendiri, dengan bahan yg ada dirumah tentunya.Kali ini, para jagoan pingin dibuatin roti boy nih. Biasanya nemunya hanya bisa di mal2 gtu, bandara atau outlet2 yg mayan jauh dari rumah. Dengan bikin sendiri maka tentu lebih aman, lebih sehat dan lebih hemat.Let's bake from home🔥🤭#PekanPosbar#ReplikasiMenuResto#CPBali_MenuAlaResto#CookpadCommunity_Bali#Cookpad_Id#MasakItuSayaSource: mbak @Putri Dapur Ryuna Erlyn Bukhori -
Mexican Bun / Roti Boy Mexican Bun / Roti Boy
bkinnya udh lamaaa thn kmren tp kesimpen di draft baru sempet ngeshare, bentuknya blm bs rapi hihi ,Resep dr IG @icha.irawan #PejuangGoldenApron3 Donna Mayha -
Mexican Bun / Roti Boy Mexican Bun / Roti Boy
Rotinya enak dan lembut, walaupun pakai bahan ekonomis. ade iif
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar