Rolade Tahu Ayam

Evie Indriana
Evie Indriana @eviindriana_77
Malang, Jawa Timur, Indonesia

Bosen dgn masak goreng"an, kali ini masaknya dikukus aja.. Biar sll sehat, dan kebetulan masakan yg satu ini kesukaan anak" skalian buat bekal sekolah... #WeekendChallenge #Cookpadcommunity_Malang #CookpadIndonesia

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahtahu
  2. 300 grmayam giling
  3. 2 buahwortel diparut kasar
  4. 5 buahsosis sapi/ayam
  5. secukupnyaDaun pisang
  6. Tusukgigi secukupnya
  7. Bumbu Halus
  8. 4 butirbawang merah
  9. 5 siungbawang putih
  10. 1/4 sdtmerica
  11. secukupnyaGaram dan gula
  12. secukupnyaKaldu bubuk
  13. Bahan Kulit
  14. 2 buahtelur ayam
  15. 2 sdmterigu
  16. 150 mlair
  17. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Tahu yg sdh dicuci dihaluskan lalu campur dgn ayam giling, wortel yg sdh diparut, dan bumbu yg sdh dihaluskan aduk hingga rata, sisihkan

  2. 2

    Kulit Rolade : Campur semua bahan lalu disaring kemudian didadar diatas teflon, begitu seterusnya hingga adonan habis

  3. 3

    Ambil selembar adonan kulit, lalu diatasnya diberi adonan tahu secukupnya, diratakan, diatasnya diberi sosis kemudian digulung rapi

  4. 4

    Setelah itu dibungkus dgn daun pisang disemat dg tusuk gigi, begitu seterusnya sampai adonan habis, kemudian dikukus sampai matang kurleb 20 menit

  5. 5

    Setelah matang dinginkan, kemudian dipotong" sesuai selera, siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Evie Indriana
Evie Indriana @eviindriana_77
pada
Malang, Jawa Timur, Indonesia
💕 Berawal dr hobby memasak... dan menjadi semangat memasak ketika anak" dan suami bilang masakan mama is the best 👍👍💕 Silahkan yg mau recook resep" saya... jangan lupa tulis nama saya, setor hasil recooknya dan fotonya yaa...
Lebih banyak

Resep Serupa