Bolu Caramel (Cake Sarang semut)

Ibnu Kitchen🍵
Ibnu Kitchen🍵 @ibnu_kitchen
Serang Banten

Saya paling suka kue yg legit ini...enak di nikmati pas weekend bersama keluarga...sambil bercerita..sudah jelas klo buatan sendiri lebih sehat iah....selain itu rasanya juga enak...buatnya gampang...bahan2nya simple banget....
#weekendchallenge
#cookpadcommunty_serangbanten

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Caramel :
  2. 200 grgula pasir
  3. 300 mlair panas
  4. Bahan Utama :
  5. 4 btrtelur
  6. 3 sdmgula pasir
  7. 1 sdmbaking soda
  8. 100 grtepung terigu
  9. 75 grtepung tapioka
  10. 50 grmargarin cairkan
  11. 50 mlminyak goreng
  12. 2 sachetskm
  13. 1/4 sdtvanili

Cara Membuat

  1. 1

    Buat Caramel : masukan gula putih kedalam wajan masak menggunakan api kecil...biarkan gula menjadi caramel...

  2. 2

    Setelah gula cair dan menjadi caramel...masukan air panas...tunggu sampai 5 menit jgn diaduk...setelah 5 menit aduk caramel tadi...dan masak sampai caramel meleleh...angkat...dan dinginkan

  3. 3

    Cairkan kan margarin...diatas air yg mendidih...masak sampai margarin cair...sisihkan

  4. 4

    Kocok lepas telur+3 sdm gula+baking soda dengan whisk sampai gula larut..

  5. 5

    Masukan tepung terigu+tepung tapioka sambil diayak aduk sampai rata dan halus

  6. 6

    Tuang margarin cair dan minyak goreng kedalam adonan...aduk sampai tercampur rata

  7. 7

    Kemudian Masukan skm aduk sampai rata

  8. 8

    Terakhir masukan bahan caramel yg sudah dingin kedalam adonan aduk sampai bnr2 rata dan licin

  9. 9

    Saring adonan diatas loyang yg sudah olesi margarin dan ditaburi tepung..

  10. 10

    Oven di suhu 200°c sampai matang menggunakan api bawah (sesuaikan oven masing2 iah dan sebelum memanggang oven dipanaskan terlebih dahulu 10 menit)

  11. 11

    Setelah matang angkat...biarkan dingin..keluarkan dr cetakan potong2 dan sajikan....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (6)

Ian Anggraeni
Ian Anggraeni @ian89
Gak pake baking powder kah? Soalnya liat resep yg 2 telur pake baking powder jg 😊

Ditulis oleh

Ibnu Kitchen🍵
Ibnu Kitchen🍵 @ibnu_kitchen
pada
Serang Banten
follow Instagram saya @ibnu_kitchen90https://instagram.com/ibnu_kitchen90?igshid=ZDdkNTZiNTM=membagikan sedikit ilmu kepada semua orang sesuatu yg sangat bahagia dalam hidup saya...karena saya ingin sekali menjadi manusia yg paling bahagia....MANUSIA YANG PALING BAHAGIA ADALAH MANUSIA BERHENTI NAFASNYA...NAMUN TIDAK BERHENTI PAHALANYA....aamiin ya rabbalalamin...🙏🙏😊😊❤❤
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya