Singkong Keju (Renyah di luar Empuk di dalam)

May Lani Susanti
May Lani Susanti @itsmaaay_
Jakarta Pusat

Ngemil enak sambil ngeteh dan nongkrong atau nonton bikinnya singkong keju aja, luarnya renyah tapi dalamnya empuk, enak deh🤗 klo aku gorengnya sengaja dipotong lebih kecil lagi supaya cepat kering😆 tips: saat menggoreng jangan dulu diangkat singkongnya klo luarnya belum kering ya, minyaknya jg jangan pelit😅 singkongnya harus kerendem supaya nanti tetap kriuk wlopun dingin. #SingkongKejuRenyah

Singkong Keju (Renyah di luar Empuk di dalam)

Ngemil enak sambil ngeteh dan nongkrong atau nonton bikinnya singkong keju aja, luarnya renyah tapi dalamnya empuk, enak deh🤗 klo aku gorengnya sengaja dipotong lebih kecil lagi supaya cepat kering😆 tips: saat menggoreng jangan dulu diangkat singkongnya klo luarnya belum kering ya, minyaknya jg jangan pelit😅 singkongnya harus kerendem supaya nanti tetap kriuk wlopun dingin. #SingkongKejuRenyah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Singkong 2 buah ukuran sedang
  2. 1 ruasKunyit
  3. Bawang Putih
  4. secukupnyaKaldu Jamur (opsional)
  5. secukupnyaGaram
  6. Lada bubuk
  7. Es Batu
  8. Keju Parut
  9. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan Cuci Bersih Singkong.

  2. 2

    Potong-Potong Singkong.

  3. 3

    Kukus Singkong kurang lebih 30 menit (lakukan uji kematangan dengan di tusuk dengan garpu). Ingat! Kukus ya bukan rebus 😉

  4. 4

    Haluskan bumbu: kunyit, bawang putih, dan garam.

  5. 5

    Siapkan wadah berisi air dan masukkan bumbu halus, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

  6. 6

    Masukkan es batu secukupnya ke dalam wadah berisi air dan bumbu, setelah itu baru masukkan singkong yg telah matang (singkong harus terendam suapaya bumbu meresap rata).

  7. 7

    Diamkan kurang lebih 20 menit.

  8. 8

    Tiriskan singkong dan siap di goreng.

  9. 9

    Goreng singkong sampai berwarna keemasan. Angkat dan Sajikan dengan taburan keju :)

  10. 10

    Jangan lupa simpan di kulkas sisa singkong yang belum di goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
May Lani Susanti
May Lani Susanti @itsmaaay_
pada
Jakarta Pusat
Mojang Bandung yang numpang lahir di Yogya dan sekarang menjalani hidup di ibu kota tercinta. Masak sebagai sebuah pelarian dari rutinitas hidup yang melelahkan ♥️
Lebih banyak

Komentar (2)

Euis Nurul Aeni
Euis Nurul Aeni @Nurul_Aeni
bedanya dikukus dan direbus apa mba?

Resep Serupa