Ayam Cah Jamur

Lidia Setiono
Lidia Setiono @lidiasetiono

Sayur praktis buat makan siang dikala emak banyak kerjaan.
Dari preparation sampai matang hanya butuh paling lama 10menit.
*kebetulan dirumah ada sisa kacang mete goreng, jadi ditaburkan sekalian diatas 😁

Ayam Cah Jamur

15 orang berencana membuat resep ini

Sayur praktis buat makan siang dikala emak banyak kerjaan.
Dari preparation sampai matang hanya butuh paling lama 10menit.
*kebetulan dirumah ada sisa kacang mete goreng, jadi ditaburkan sekalian diatas 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grDaging ayam fillet potong kotak2
  2. 1 kalengjamur merang belah 2
  3. 2 bhwortel
  4. 1 batangbrokoli
  5. 1 batangbunga kol
  6. 3 sdmmaizena untuk baluran ayam
  7. 1/2 bhbawang bombay iris kasar
  8. 2 siungbawang putih cincang
  9. Larutan air maizena
  10. Air kaldu ayam
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. 1 sdmkecap asin
  13. 1/2 sdmkecap ikan
  14. Garam
  15. Gula
  16. Merica

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam kotak2, bumbui dengan garam dan merica. Remas2. Lalu taburi maizena. Aduk-aduk sampai terbalur setiap potongan ayamnya

  2. 2

    Gorang ayam sampai matang di wajan dengan minyak sedikit saja.

  3. 3

    Masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga harum.

  4. 4

    Masukkan potongan jamur merang, aduk-aduk hingga ayam kecoklatan dan jamur berubah warna lebih gelap.

  5. 5

    Masukkan wortel dan tuang air kaldu. Masukkan saus-sausan dan bumbu2 lainnya.

  6. 6

    Tuang air larutan maizena, aduk hingga sekental yg diinginkan dan mendidih sempurna.

  7. 7

    Masukkan bunga kol dan brokoli. Tumis paling lama 2 menit saja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lidia Setiono
Lidia Setiono @lidiasetiono
pada

Komentar

Resep Serupa