Pai praktis tanpa oven

Neng Na..
Neng Na.. @cook_15756998

Aq dapat resep ini dari Ka Intan. Tips saat dimasak di teplon tutup

Pai praktis tanpa oven

3 orang berencana membuat resep ini

Aq dapat resep ini dari Ka Intan. Tips saat dimasak di teplon tutup

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gruntuk kulit pie : - tepung terigu (pakai kunci bir)
  2. Mentega 100gr (dingin dri kulkas)
  3. Telor 1 butir (dingin dari kulkas)
  4. secukupnyaGaram
  5. 1 sdtValini bubuk
  6. Adonan fla:
  7. 3 butirkuning telor
  8. 40 grsusu kental manis
  9. 2 sdmtepung maizena dilarutkan dengan 150 ml air

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk tepung terigu, mentega, garam, vanili hingga rata, aduk pakai garpu hingga berbulir,
    setelah rata masukkan telur, aduk dan uleni pkai tangan hingga rata (jgn lupa cuci tangan dl yaaa😜)

  2. 2

    Kemudia cetak di teflon (tadi pkai teflon yg gedean jd muat untuk satu adonan, bisa juga pakai teflon yg diameter 20cm, tp untuk adonan ini jd 2x bkin pie. Masak adonan sampe setengah kering.

  3. 3

    Aduk kuning telur dan susu kental manis smpai tercampur rata, masukkan sedikit2 tepung maizena yg sdh dcampur air, masak sebentar dgn api kecil sambil diaduk2 hingga agak kental (jgn kekentalan ya, klau pinggiran sdh kental matikan api),

  4. 4

    Tuang adonan isian ke dlm cetakan kulit pienya,
    masak dgn api kecil sambil dtutup biar matang merata, jgn api besar ya biar kulit pie ga gosong.
    klau kulit pie sdh trlihat kering dan kuning merata, itu sdh matang.
    sebelum matikan api, teflon dputar2 sdkit biar apiny kena ke kulit pie bagian pinggir.
    klau sdh matikan api, diamkan dl sebentar br diangkat, biar ga pecah.

  5. 5

    Jd pas adonan kulit pie sdh ready, masak aj pake api kecil, dtutup (tutup lapis kain biar ga basah)
    siapinlahh bkin adonan isian, bgitu jd lngsung masukin, tutup lagi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Neng Na..
Neng Na.. @cook_15756998
pada

Komentar

Resep Serupa