Tengkuyung bakau pedas jontor

Tika
Tika @cook_18210446
Kubu Raya

Tengkuyung bakau pedas jontor

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 3 kgtengkuyung bakau
  2. 2 bonggolbawang putih besar
  3. 6 siungbawang merah
  4. 50 buahcabe rawit
  5. 7 lembardaun jeruk purut
  6. secukupnyaJahe
  7. secukupnyakunyit
  8. secukupnyaLada putih
  9. 5 batangserai
  10. 1lengkuas
  11. 6 lembardaun salam
  12. 9 buahjeruk sambal
  13. secukupnyaMinyak goreng
  14. Garam
  15. Gula
  16. Penyedap rasa
  17. 400 mlAir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe, jahe, kunyit, lada lengkuas

  2. 2

    Iris tipis serai

  3. 3

    Panaskan minyak dan masukkan bumbu halus, tumis hingga harum lalu masukkan irisan serai dan daun jeruk purut

  4. 4

    Masukkan tengkuyung ke dalam bumbu tumisan, beri daun salam dan perasan jeruk. Aduk-aduk lalu tambahkan air 400ml

  5. 5

    Tunggu 15 menit lalu masukkan garam, gula, penyedap rasa secukupnya

  6. 6

    Tunggu ±45 menit hingga air berkurang. Tengkuyung siap di hidangkan.. Selamat menikmati😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tika
Tika @cook_18210446
pada
Kubu Raya
baru mulai belajar masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa