Bakso Ayam
Pengen bakso tapi hujan mending bikin sendiri deh aman.
Cara Membuat
- 1
Pisahkan ayam dari tulangnya, tulang ayam jgn dibuang bisa direbus untuk dijadikan kaldu/kuah.
- 2
Haluskan daging ayam, bawang merah, bawang putih, menggunakan blender/chopper. Setelah halus tambahkan tepung tapioka, garam, lada, kaldu jamur.
- 3
Rebus air. Bulatkan adonan dengan bantuan tangan dan sendok cemplungkan pada rebusan air tunggu sampai bakso mengambang.
- 4
Setelah bakso mengambang, angkat lalu masukan ke air yg diberi es batu agar tekstur bakso kenyal.
- 5
Untuk kuahnya sisa air rebusan bakso dibuang setengah lalu tambahkan air dan tulangan ayam. Tambahkan garam, lada.
- 6
Sajikan bakso dan kuahnya selagi hangat bisa ditambahkan irisan seledri, daun bawang, bawang goreng, mie/bihun, sayuran atau sesuai selera kita.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
cooking isn't my hobby it's my passion
Lebih banyak Resep Serupa
-
Bakso Ayam Bakso Ayam
Jajan bakso ayam, dari pada boros..mending buat sendiri..jadi banyakkkkkk
-
Bakso Ayam Bakso Ayam
Bakso siapa sih yg gak suka bakso , kebetulan anak aku suka banget makan bakso bebuatan sendiri aja biar lebih tau kehigienisannya
-
Bakso Ayam Bakso Ayam
bakso ayam paling enak bikin sendiri. bisa dimakan langsung pakai saos aytau buat campuran capcay, mie bakso, mie ayam bakso dll. Bikin sendiri tentunya lebih puas dan tentunya bisa nambah-nambah berkali kali
-
Bakso Ayam Bakso Ayam
Wah, kepingin makan bakso tapi ga punya stock daging sapi. Pakai aja yang ada di kulkas dan adanya daging ayam.Let’s go kita bikin bakso ayam, rasanya ga kalah sama bakso sapi. Cari resep dan nemu resep mbak fitsas.Seger deh, cobain yuks..Source : fitri sasmaya#CABEKU#cookpadcommunity_surabaya#pakKetipaktepung#pejuanggoldenapron3#RekrutmenAgenRahasia3#boyoFBI
-
Bakso Ayam Bakso Ayam
Saya suka banget sama yang namanya bakso, dan kalo beli diluar kadang kita gak tau pake bahan2 yg seperti apa,apakah ada tambahan pengawet/boraks dan lain2 yg berbahaya, so saya nyoba deh bikin sendiri biar lebih hemat juga. Bkaso ayam tidak kalah enak ya mom sama bakso sapi
-
Bakso Ayam Bakso Ayam
Halo Lur !Saya buat bakso ayam ini dalam rangka merasa kasihan dengan dada ayam yang ngejogrog sendirian di pojokan chiller wkwkw. Dada ayamnya menangis melihat teman - temannya sudah pada dimasak, sementara dia belumNah supaya dada ayamnya ga sedih lagi, jadi mari kita masakIni pertama kali saya buat bakso sendiri, dan pakai feeling saya sendiri, ga liat resep. Ternyata rasanya enaak.. awet banget kenyalnya dan ga keras.Tapi setelah buat, lalu lihat resep - resep lain, ternyata ada beberapa perbedaan mendasar dengan resep sayaBesok besok coba bikin lagi pakai cara di resep lain, sebagai perbandingan aja hehe
-
Bakso Ayam Bakso Ayam
Musim hujan gini paling enak makan yg berkuah dan seger, pasti paling enak kalo makan bakso. Tapi kali ini pengen bikin bakso sendiri biar lebih sehat..hehehe. Karena yang ada dikulkas hanya dada ayam, akhirnya saya buat bakso ayam yang simple & mudah banget buatnya. Semoga bermanfaat resepnya....#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Bakso Ayam Bakso Ayam
Biasanya klo mau bakso pasti keluar beli. Naaahh selama pandemi ini masih kuatir jajan keluar...🤭 Akhirnya coba bikin sendiri aja...😁
-
Bakso Ayam Bakso Ayam
28 October 2021Punya daging ayam cincang,diolah jadi bakso aj yuk... Sekalian masak bakso kuah buat makan siang. Resep dari mba @inakpunyaraso 🙏, bentuknya sih masih belum halus banget,tapi uda ok.Yuk..dicoba aj.#DirumahAja#
-
Bakso Ayam Bakso Ayam
Anak-anak suka banget sama bakso. Biasanya beli bakso frozen, tapi sekarang mau nyoba bikin bakso sendiri. Menyesuaikan stok yg ada di kulkas jadinya bikin bakso ayam dulu ya, next time bikin bakso sapi.
-
Bakso Ayam Bakso Ayam
Karena gak punya food proscesor, kalau mau bikin bakso ayam ya tinggal beli mince ayam. Tinggal campur dengan bahan2 lain, diaduk2, jadi deh.
-
Bakso Ayam Bakso Ayam
Puasa bikin yg seger2 aja. Berhubung mau beli bakso di luar jg was2, akhirnya bikin sendiri deh. Sdh lama jg cookmark resep bakso dr mbak Fitri Sasmaya. Akhirnya eksekusi jg. Dagingnya boleh campur daging sapi jg ya, berhubung sy cm ada daging ayam, jdnya yo bakso ayamlah 😀
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11771346
Komentar